赴加拿大留学，衣食住行是首先要解决的问题，其中最为关键的便是饮食文化。由于加拿大以西餐为主，学生们的主食便围绕着面包、汉堡包以及三明治展开。
在加拿大，吃是非常重要的。当地人偏好沙丁鱼和，蔬菜则喜欢生吃，如西红柿、菜花、洋葱、土豆和黄瓜等。口味偏甜酸，清淡不咸。
对于寄宿家庭的学生来说，早餐和晚餐主人会准备好，而午餐则需要学生自行准备并带到学校。早餐通常是烤面包、鸡蛋、牛奶为主，简单而营养；午餐则多为三明治、饮料和水果；而晚餐则较为丰盛，包括鸡、牛肉、鱼、猪排等主食，搭配各种蔬菜和饮料。每天上午10点和下午3点，还有小吃时间，例如苹果馅饼和香桃馅饼等。
如果不习惯西餐的学生，可以利用寄宿家庭的炊具自己烹饪中餐，学校也会提供免费使用的微波炉。若学生选择在学校宿舍居住，则可在学校食堂就餐。
加拿大的快餐业发展很快，种类丰富，如热狗、馅饼、汉堡包等。加拿大也对中国美食情有独钟，尤其是江苏菜、上海菜和山东菜。
在加拿大，食品价格相对便宜。除了巧克力及加工成品的食品如罐头外，其他食品都不加税。高能量的食品如肉类和蔬菜价格都非常亲民。一个人每月的食品支出约为100加元左右，一个三口之家也只需要200加元左右。
中国食品在加拿大的价格较高，如手工包制的水饺、汤圆等。但你可以购买一些面粉等原材料，自己动手制作，既经济又实惠，还能增加生活乐趣。
需要注意的是，在加拿大购物时，所有商品的价格和税是分开标注的。例如，“100+10%”意味着这个商品的价格是100元，另外需要加10%的税，总共需要支付110元。不同地区的消费税税率也有所不同，例如温哥华是13%，多伦多等东部城市是12%，而卡尔加里只有5%。购物时务必留意税的问题，以免产生误解。
