墨尔本大学教育系是澳大利亚最为古老的教育机构之一。自2010年起，该系正式更名为Melbourne Grauate School of Education，其课程特色在于聚焦于研究生教育，不再开设本科教育课程。对于有志于深化教育理论与实践的学生，这里提供了两大主要课程选择：Master of Education和Master of Teaching。
Master of Education着重于教育理论和体系的深入研究，旨在帮助研究生们理解教育的本质与内涵。而Master of Teaching则更注重实战应用，旨在培养未来的优秀教师，课程内容包括收集与分析学生行为数据、研究教学方法等。特别值得一提的是，该专业的学子将有机会亲身体验执教，轮流执课，以锻炼自身的教学技能。面对国际学生时，他们需展现出自信与专业能力。
对于本科生阶段的学习，墨尔本大学教育专业在小学阶段（Primary）注重培养学生的读写和算术能力（Literacy & Numeracy），而在中学阶段（Secondary）则分为加速课程（Accelerate）和减速课程（Reduce）。对于大多数中国学生来说，选择两年的Reduce课程更为适宜，不仅更容易毕业，还有更多时间组织安排学习。如果选择了一年的加速课程，将会面临高强度的学习压力，许多学生可能会选择转为减速课程。完成两年的减速课程后，可获得Postgraduate Diploma in Teaching。若想继续深造，可以选择继续半年的课程获得Master of Teaching学位，总计两年半完成教育硕士课程。学生也可以选择在完成两年的课程后直接就业。
录取方面，申请Master of Teaching专业的学生需满足雅思7.0的分数要求（任何专业本科学历均无需GPA）。学校还提供了语言快捷课程ELP（Harthown）GEIL，雅思5.5的学生可申请该课程，一年后毕业获得，无需再考雅思即可直接攻读硕士课程。若未达到语言要求，学校也提供语言配套支持。申请Master of Teaching的学生还需要通过TCAT考试。
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