在联邦的投资兴建下，格里菲斯大学成为一所引领澳大利亚高等学府的标志性院校。除了环境科学、亚洲研究等传统领域的强势教学研究之外，其音乐课程、酒店管理课程和商科课程也被公认是澳大利亚的翘楚。特别是格里菲斯大学的酒店管理及旅游管理专业的教育水平，近五年来一直独占鳌头，位居澳大利亚首位。
在这里，你可以攻读本科学士学位课程——Bachelor of Business（Hospitality Management），校区位于Nathan。该课程的学制为三年全日制，总共需要修满240学分。每年的学费为14,320澳元。新生入学时间通常为每年的二月。对于语言要求，需要达到雅思6.0分，单项小分不低于5.5分。
对于国内已经完成大一课程的在校生，可以直接申请入读格里菲斯大学的bachelor课程。而对于国内高三毕业生，则需要通过一年的SIBT快捷课程学习，取得文凭后，即可直接入读大二。在这里，你将有机会深入研究Club and Gaming Management（俱乐部和游戏管理）、Conference & Function Management（会议和功能管理）、Food and Beverage（食品和饮料）、Supervisory Positions（高管职位）以及Guest Services（客户服务）等领域。还有机会参与Corporate Hospitality Traineeships（企业酒店管理培训）。
格里菲斯大学的酒店管理教育不仅提供全面的理论知识，更注重实践技能的培养。你将有机会接触到的行业趋势和技术，并参与到各种实际项目中，为你的未来职业生涯打下坚实的基础。无论是想在酒店业发展，还是想在旅游、餐饮等相关领域拓展，格里菲斯大学都将是你实现梦想的摇篮。在这里，你将开启你的职业生涯之旅，无限可能。
