不设烟酒，尽显加拿大礼仪的独特之处
对于中国人来说，宴请中烟酒往往不可或缺，它们似乎承载着一种待客之道。走进加拿大的餐桌文化，你会发现烟酒在这里并不占据主导地位。加拿大的餐桌礼仪有其独特之处，其中最为显著的一点就是不设烟酒。这是因为加拿大有严格的禁烟规定，并且购买的年龄限制为年满十六岁。在公共场所吸烟是非法的，包括但不限于联邦大楼、电梯、银行、商店以及多数公共场所。在酒楼和餐馆中吸烟如果被查获，将面临高达五千加元的罚款。至于酒水方面，如阿尔伯塔省，只有年满十九岁的人才能购买，而烈性白酒则完全禁止售卖。餐厅和酒吧的营业时间也有限制，饮酒者只能在持有酒牌的地方或住宅内饮酒。
冷食文化，探寻加拿大餐桌的别样风情
中国饮食文化中的热食是一大特色，现烧现炒趁热吃是我们餐桌上的常态。加拿大的餐桌文化却与此不同。加拿大人更偏爱冷食，但这并非我们常见的冷盘菜肴。在加拿大的餐桌上，主人会先将各式菜肴烧好，然后盛入碗、盘、碟等器皿中，再依次摆放在厨房的餐桌上。待客人到齐后，便可享用这些早已准备好的菜肴。由于菜肴烧得比较早，随着时间的流逝，它们逐渐变成凉菜，这就是加拿大人所称的冷餐宴会。
自由取餐，体验加拿大餐桌的无拘无束
在加拿大，宴请时并不安排桌席。客人们手持一次性塑料餐盒和叉子，依次排列在摆满饭菜的台前。他们可以随意选取自己喜爱的食物，然后自行寻找合适的地方用餐。由于不排桌席，客人们在取好饭菜后可以自由选择坐或站，自由自在，无拘无束。如果某位客人觉得自己尚未饱餐，还可以再次取食，这种自由取餐的方式让每一个参与的人都能充分享受到宾至如归的感觉。
