提及葡萄酒，人们往往会联想到法国、意大利等欧洲传统酿酒国家。在世界葡萄酒的舞台上，西班牙这个常常被人忽视的地方却稳居第三的宝座。
说起西班牙的葡萄酒，那是一部跨越千年的史诗。早在公元前4000年，这里就开始种植葡萄，腓尼基人在公元前1100年就开始用葡萄酿酒。到了公元前2世纪，西班牙已经在大规模生产葡萄酒，堪称葡萄酒世界的古老巨头。
西班牙的葡萄种植面积全球最大，其葡萄酒产业在全球也占据重要地位。在2013年的葡萄大丰收之后，西班牙更是跃升为全球最大的葡萄酒生产国，同时也是世界第三大葡萄酒出口国。加入欧盟后，西班牙的葡萄酒也进行了分级，分为Vinos e Mesa餐酒和Vinos e Calia Proucios en Regiones Determinaas法定产区酒两大类。
在西班牙，葡萄酒的产区众多，共有61个DO产区，其中里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorat）是两个著名的DOC产区。卡斯蒂里昂与中部梅塞塔也是重要的产区，特别是卡斯蒂利亚拉曼查的葡萄园规模最为壮观。
如此优越的地理条件和充足的光照，使得西班牙的葡萄酒行业蓬勃发展，同时也带动了葡萄酒专业的兴起。对于热爱葡萄酒的学子们来说，西班牙的葡萄酒专业是一个不可错过的选择。
在西班牙，可以选择到本地的大学攻读葡萄酒专业。这个专业的课程涵盖了化学、农学等领域，难度适中，毕业后可以从事酿酒、品酒、红酒进出口贸易等工作。虽然西班牙并没有以葡萄酒专业闻名的大学，但布尔格斯大学、卡斯蒂利亚拉曼却大学、巴塞罗那大学、瓦伦西亚大学和拉里奥哈大学等产区的大学都提供了这一专业，为学子们提供了广阔的学习平台。
西班牙的葡萄酒业历史悠久，产量丰富，品质卓越，为学子们提供了丰富的就业机会和发展空间。热爱葡萄酒的你，不妨考虑来西班牙深造。
