在Waite校区的Hickinbotham Roseorthy酿酒科学实验室，一流的葡萄测试和酒类质量测试设备在悄然间已名扬四海。这座卓越的实验室环境为学子们提供了精湛的技术支持，使他们能够深入葡萄酒的奥秘。全新的Angove蒸馏室以其尖端技术确保了白酒和加烈酒的教学与研究稳居世界前沿。
对于热爱科学的学子来说，葡萄栽培学士学位和酿酒学学士学位将是你们的不二之选。葡萄栽培专业需要三年的辛勤耕耘，而酿酒学则需要四年的深厚积淀。要想入读这两个专业，你需具备扎实的化学和数学知识基础。
在这四年间，你将系统地学习酿酒和葡萄栽培的理论与技术。前两年的课程，你将自然科学与葡萄酒科学的基础知识。到了二年级结束时，如果你对酿酒学充满热情，可以申请进一步深入学习酿酒学的专业知识。接下来的两年，你将深入了解葡萄酒酿制的各个环节，并在葡萄酒企业进行为期十周的实践活动，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
毕业之际，你将拥有指导改善并提高葡萄酒酿造以及葡萄栽培的技术水平的能力。在葡萄酒行业乃至相关领域中，你将拥有无限的发展机会。
而对于文科生来说，葡萄酒营销学士学位/硕士将是你们的理想选择。这个为期三年或一年半的课程将带你们走进葡萄酒相关行业的市场营销与商务活动领域。课程涵盖了葡萄酒行业的法律、广告、消费者行为、会计、零售、国际趋势等诸多方面。
完成这一课程的毕业生将在葡萄酒行业中的销售、市场分析、战略制定、服务、饮食观光行业等领域大放异彩。无论是国内还是国际市场，你都可以凭借自己的专业技能找到理想的工作机会。你还可以选择在广告、新闻与媒体等行业中施展才华。想了解更多信息，不妨登陆学校官网进行深入了解。这里，将是你们实现梦想的摇篮，一起为葡萄酒行业的辉煌未来贡献力量吧！
