葡萄酒专业，听起来就充满高雅与格调。究竟何处是此领域的殿堂级学府？何处能够让你领略葡萄酒的无穷魅力并深入学习呢？今天我们就来聊一聊澳大利亚的葡萄酒专业。
在当今的中国，虽然葡萄酒消费热情高涨，但本土的葡萄酒行业仍显稚嫩，急需专业人才的加持。而在遥远的澳大利亚，葡萄酒专业已是一片繁荣景象。为什么澳大利亚的葡萄酒备受推崇？这背后有哪些秘密？
澳大利亚拥有得天独厚的自然环境，阳光、土壤、气候都为葡萄的生长提供了绝佳的条件。再加上酿酒师们独特的酿造技术，使得澳大利亚葡萄酒在国际市场上占有一席之地。其酒质稳定，酿造方法独特，无需长时间的陈年即可散发出迷人的香气。
那么，在澳大利亚，葡萄酒专业都有哪些类别呢？主要分为技术类与非技术类。
技术类专业中的葡萄栽培与葡萄酿造学，对于热爱理科的朋友们来说，是一个绝佳的选择。此专业涵盖自然科学、葡萄栽培理论和技术，以及葡萄酒酿造的理论与技术。从本科到研究生，学生们将深入葡萄酒科学领域，如葡萄酒微生物学、微生物技术、植物和细胞生理学等。
非技术类专业——葡萄酒贸易与管理学，则更注重商业和市场营销方面的知识和技能。学生们将学习到如何将葡萄酒生产与市场营销相结合，掌握葡萄酒商业运作的精髓。
在澳大利亚，想要找到开设葡萄酒专业的大学并不困难。特别是南澳、维多利亚和西澳的各大高校，都设有葡萄酒专业。其中，阿德莱德大学的葡萄酒专业堪称澳大利亚的翘楚。该大学的农学院不仅是澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的中心，其研发中心还承担着全澳新型葡萄酒的培育和研发工作。想要加入这个领域深造的朋友们，阿德莱德大学无疑是首选之地。
想要进入阿德莱德大学的葡萄酒技术类本科专业深造，你需要拥有出色的高考成绩和英语水平。2018年的入学要求为高考成绩达到75/100，平均分6.5（单科不低于6），一年的学费为 $36,500 澳币。这是一个投资，也是一个机遇，为了你的梦想和热情，勇敢迈出这一步吧！
在这里，你将遇见志同道合的伙伴，共同葡萄酒的奥秘；你将获得前沿的知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础；你将亲身感受葡萄酒文化的魅力，丰富你的人生体验。让我们一起，追寻葡萄酒的足迹，未知的领域！
