在闻名遐迩的美食天堂中,马来西亚以其独特的魅力吸引着世界各地的食客。这里汇聚了世界各地的美食佳肴,如中国菜、葡萄牙特色菜等,让人垂涎欲滴,欲罢不能。那么,马来西亚究竟有哪些让人难以忘怀的特色美食呢?
让我们不得不提的就是榴莲。作为热带水果之王,榴莲的香甜浓郁在马来西亚得到了极致的体现。尤其是猫山王榴莲,更是榴莲中的佼佼者,让人回味无穷。
接下来是椰浆饭,这是马来西亚非正式的国肴。从简单的路边摊椰浆饭到高级酒店餐厅的三峇牛肉椰浆饭,Nasi Lemak在马来西亚无处不在,几乎所有人都无法抗拒它的诱惑。
怡保旧街场白咖啡也是马来西亚的一大特色。这种浓郁香醇的咖啡,是马来西亚原创的饮料,让怡保旧街场名声大噪。想要品尝好的白咖啡,这里绝对是不可错过的地方。
槟城的亚叁叻沙也是绝对不能错过的美食。这种酸辣辛香的面食,在2011年被有线电视网络选为世界五十大美食的第七位,是马来西亚食品的代表之一。
马六甲的椰糖煎蕊虽然并非马来西亚原创,但因为椰糖的关系,让它的风味变得与众不同。来到马六甲,不吃个几档的煎蕊,怎能算是真正来过这里呢?
还有国民甜品ABC冰,也叫做Ais Kacang。这种甜品底部有亚达子、红豆、甜玉米、芦荟或燕菜,铺上刨冰后淋上红、青糖浆还有炼奶,是马来西亚人童年的美好回忆。
娘惹菜是另一种来到马六甲非吃不可的美食。娘惹菜融合了马来菜和中国菜特色,使用大量香料烹制,味道偏向辛辣,独特的风味让人难以忘怀。
肉骨茶也是马来西亚的一大特色美食。虽然名为肉骨茶,但它里头根本没有茶叶,而是使用香料、中药材和猪排骨熬煮而成。热腾腾的肉骨汤配上白饭、辣椒、蒜蓉,让人瞬间感受到暖意融融。
马来西亚的炒粿条也是一道美味佳肴。粿条在马来西亚被称为炒粿条或char kay teo(发音以潮州/闽南话为主)。许多人喜欢将面条和粿条一起炒制,口感更佳。
除了上述美食外,马来西亚的方便面也是不可错过的。在2016年的世界十大方便面评选中,有四个马来西亚品牌的快速面榜上有名。这也足以证明马来西亚美食在世界范围内的知名度和受欢迎程度。除了这十种美食外,还有沙爹、海南鸡饭等等等等都是马来西亚独有的风味佳肴。天然农业资源丰富为马来西亚提供了丰富的食材而多元文化的共存则造就了其美食不断创新的火花和元素。在这里你可以品尝到世界各地的美食文化融合与创新在这里你可以感受到马来西亚独特的烹饪技艺和风味让人流连忘返回味无穷。