法国第戎高等商学院——葡萄酒专业教育的翘楚
位于法国勃艮第大区首府的第戎市，有一所名为第戎高等商学院（ESC DIJON）的学府，是法国百年名校，教学与研究均处于领先地位。第戎高等商学院不仅是法国管理学院中的佼佼者，更是葡萄酒专业教育的最佳去处。
创办于1990年的第戎高等商学院，凭借其悠久的人文传统和领略法国文化精髓的教学特色，成为了众多学子向往的学府。这里开设的葡萄酒管理、文化管理等硕士课程，都带有浓厚的法国特色。学院拥有悠久历史，自成立起便面向国际，目前拥有一个遍布全球的5000名校友网络。
第戎高等商学院的葡萄酒与国际贸易专业已经开设了20年。这个专业包含了5个星期的假期学习，学生们可以到附近的酒庄上课。因为第戎是法国最大的葡萄酒生产地之一，每年都有来自世界各地的留学生利用假期到各个酒庄实习和打工。学校的教学采用团队形式，学生们可以扩大社交面、分享经验，并与各行各业的精英共同学习。
此专业毕业后的就业率很高，学生们一般都与企业签订正规劳动合同。在红酒市场管理这个专业方面，第戎高等商学院已经相当成功。从1988年就开始与酒业联合，开设葡萄酒业及业界内的专业课程。课程内容涵盖酒业市场营销、行业战略、财务技能等，深受各大酒商青睐。
第戎高等商学院所在的第甸市位于欧洲中心，交通便利，生活艺术方面位居法国城市前列。学校为所有外国学生提供外国语法语课程和法国文化课程。校园周围的住房供应充足，离校园约500米的地方可以找到许多供租住房。学校还有一个名为“Melting Potes”的协会，专门致力于国际学生的适应融入，并协助学校国际关系处工作。
在第戎高等商学院，学生们可以接触到全球市场的需求，学习如何针对文化多样化和国际复杂性等方面发展葡萄酒业。这个学科的课程设计非常人性化，可以使学生们了解到全球市场的需求，并学习如何在这个竞争日益激烈的行业中发挥最大的价值。对于未来有志于从事葡萄酒行业的学生来说，第戎高等商学院无疑是一个理想的选择。葡萄酒及其文化课程巧妙地融合了理论与实际，旨在让我们更深入地了解葡萄酒的世界。在这里，您将学会如何将食物与葡萄酒进行完美的搭配，无论是在社交场合还是家庭聚餐中，都能展现出您的品味。课程还将带领大家了解传统的食品与葡萄酒消费观念，重新认识葡萄酒在我们日常生活中的地位和价值。
这门课程邀请了许多行业精英人士参与授课，包括知名作家、资深厨师以及广播电台主持人等。他们将分享自己对葡萄酒的独到见解和丰富体验，带您领略葡萄酒的世界。课程内容丰富多彩，既有理论知识的讲解，也有实践操作的体验，让您在轻松愉悦的氛围中掌握葡萄酒的相关知识。
全天业余班是这门课程的一种形式，适合所有对葡萄酒感兴趣的人士，包括在职人员。这些学员都有着清晰的职业规划，对葡萄酒行业充满热情，并希望在这个领域取得长足的发展。
在这里，您将深入了解葡萄酒的酿造过程、品种特点、品鉴技巧以及市场趋势等方面，同时还能学习到葡萄酒与食物的搭配技巧，提高自己的餐桌品味。课程还将邀请业内专家进行授课和分享，让您结交更多志同道合的朋友，拓展自己的人脉资源。
无论您是葡萄酒的爱好者，还是希望在葡萄酒行业有所发展，这门课程都将为您提供一个绝佳的机会，让您更深入地了解葡萄酒的世界，掌握相关的知识和技能，为自己的未来增添更多的可能性。
