这所学院最初是为了满足女性的高等教育需求而诞生的。随着时间的推移，它逐渐发展成为一个综合性大学，如今已接纳了20%的男性学生。尽管如此，学院的核心使命仍然是为女性提供一流的高等教育。其丰富的专业设置涵盖了从家庭研究、老年医学到信息技术、公共关系、旅游和饭店管理等多个领域，同时特别注重教育、应用人类营养和女性研究等领域的深入发展。
该学院的独特之处在于其个性化的教学理念和高质量的教学方法。学院采用小班授课，致力于缩短师生间的距离。在这里，师生比例最低，班级规模最小，为学生提供了大量与教授交流的机会。这种教学模式特别有助于学生充分展示自己的才能和潜力。
特别值得一提的是其营养学硕士项目。这个项目旨在培养学生在食物在健康和疾病中的作用方面的研究和实践能力，同时让学生了解社会、经济和政治体系对食品供应和食品消费的影响。该项目的课程安排十分独特，包括文化适应和语言培训、营养基础课程以及一系列富有挑战性的话题讨论课程。学生将在这个充满挑战和机遇的环境中，不断拓宽自己的知识领域，提升自己的判断力、领导力和专业能力。
学院的教师团队由营养学各领域的专家组成，无论是传统的还是最先进的营养学知识，他们都能为学生提供实质性的研究项目和指导。课程内容涵盖了从常量营养素到微量营养素的基础知识，再到深入的话题讨论和营养研究方法的学习。学院还为学生提供了丰富的选修课程，以满足不同学生的需求。
对于那些渴望在加拿大注册成为专业营养师的学生，这个学院提供了一个绝佳的机会。只需按照有关部门的规定增读一些本科课程并完成实习，学生就可以为他们的职业生涯做好充分的准备。无论是类、非类还是私人性质的工作，他们都将拥有广阔的职业前景。
申请这个学院的营养学硕士项目需要满足一定的条件。申请人应具备营养和饮食专业的本科学历和学士学位，同时考虑具有护理、健康教育、药剂学等专业背景的学生。申请人还需要具有良好的英语能力和大学平均成绩3.0以上。虽然成绩不是唯一的申请凭证，但高分成绩会对申请人的申请产生积极影响。申请过程需要缴纳50加元的申请费，学费约为1.9万加元。
这所学院提供了一个充满活力、富有挑战性的学习环境，为学生提供了丰富的学习资源和机会。无论是为了接受高等教育还是为了追求自己的职业梦想，这里都是一个理想的选择。
