垂帘听政之后，她在宫中享受着无上的荣华富贵，过着作威作福的日子。其中，她的日常生活更是让人惊叹不已。尤其是在饮食方面，她有着三大独特的喜好：
她钟爱饮用花茶。对于慈禧来说，饮茶已经成为了一种独特的癖好。她追求的不是普通的茶叶，而是新鲜采摘的花朵，混合着干茶泡制而成的茶。这种茶不仅具有浓郁的茶香，还有着淡淡的花香。更令人惊叹的是，泡茶用的水是当天从玉泉山运来的泉水。饮茶时，杯子是白玉制成的，茶托则是纯金打造。三个杯子置于茶托上，中间盛着茶，两侧则摆放着鲜花。每当慈禧饮茶时，两位宫女会捧着茶托恭敬地呈上，并高呼：“请品茗！”这时，慈禧才会悠然地享用。
她特别喜爱食用金色鲤鱼。在品尝鲤鱼时，必须有两位宫女事先经过三次净手，将鱼肉上的刺精心摘除，然后送到她的口中。这种精细的侍候方式，彰显了慈禧在宫中的尊贵地位。
慈禧还有一个让人意想不到的喜好，那就是爱吃臭豆腐。据说，安徽的举子王致和曾经仕途不顺，但却发现了制作臭豆腐的商机。有一次，慈禧品尝了王致和的臭豆腐，觉得味道极佳，从此天天都要享用。到了清末，王致和的臭豆腐甚至成为了慈禧的御膳珍品，每顿饭都必不可少。
这三项独特的饮食喜好，不仅展现了慈禧在宫中的奢华生活，也让人不禁对她的个性与品味产生了好奇与惊叹。
