自满清入关以来，满汉文化的交融产生了巨大的火花，孕育出了满汉全席这一融合了满族与汉族菜点之精华的历史盛宴。满汉全席以其奢侈、华贵、盛大的特点，被世人所熟知。
满汉全席，集宫廷与民间菜肴之精华，融合了满族与汉族的菜肴特色。菜品丰富多样，涵盖了山珍海味、飞禽走兽等各类食材。全席计有冷荤热肴、点心茶食三百二十品，用餐时配以全套粉彩万寿餐具和银器，富贵华丽，尽显奢华。
这一切的奢华都不及晚清的统治者——慈禧太后。她的生活奢侈至极，就连负责她个人饮食的膳房都由108间房屋组成，占据八个院落，厨师人数更是多达128人。这样的待遇绝非一般人所能享受，可谓是一生都无法企及的奢华。
值得一提的是，在慈禧太后统治的晚晴时期爆发了甲午中日战争。恰逢慈禧太后的寿辰庆典也随之到来。这场寿辰宴会可谓是轰轰烈烈，永远载入了史册。据史料记载，慈禧太后的六旬万寿庆典花费了七百万两白银，甚至有人估计耗资超过了一千万两。如此庞大的钱财最终还是要从万千百姓身上压榨出来。历朝历代，平民百姓的徭役赋税都从未取消，统治者的体恤之心也只能在一定程度上减轻百姓的负担。
慈禧太后的六十大寿庆典虽然奢华无比，但最终受害的还是百姓。因寿辰庆典占用军费而丧命的保家卫国的将士们更是令人痛心。回首历史，我们只能发出无奈的叹息。这场奢华的庆典也让我们深刻反思，真正的繁荣与富强应该建立在百姓的福祉之上，而非一己之私的享乐。
