金庸笔下的武侠小说世界独具魅力，尤其是《倚天屠龙记》中的胡青牛角色，他被誉为“蝶谷医仙”，拥有高超的医术。他的绰号却是“见死不救”，这一矛盾引发了众多读者的好奇。
胡青牛的绰号源自他与妻子王难姑的纠葛。两人本是同门师兄妹，一个潜心研究医术，治病救人，另一个则专攻毒术。他们的爱情与争斗交织在一起，形成了独特的夫妻生活。胡青牛痴迷于医术，多次将妻子下毒的人治好，这却引发了妻子的愤怒。为了平息这场争斗，胡青牛立下誓言，对妻子下毒的人不再医治，因此得名“见死不救”。
王难姑深爱着胡青牛，但她争强好胜的性格使得两人一直处于较量之中。王难姑不断地下毒试图挑衅丈夫，而胡青牛则竭尽全力解毒。这种争斗最终导致了胡青牛的困境。在金庸的笔下，这对夫妻的纠葛被展现得淋漓尽致。当胡青牛面对曾经的敌人金花婆婆时，他陷入了生死抉择。尽管他在江湖上享有盛名，但在妻子的怨恨面前，他显得无能为力。最终，胡青牛未能逃脱金花婆婆的追捕，死于其手。他的死引发了读者的深思和感慨。
