自春节以来，国内生猪市场呈现持续低迷的态势，猪肉价格不断下跌，创下了七年来的新低。据中国养猪网监测数据显示，截至3月25日，全国外三元生猪出栏均价已跌至每公斤10.16元，逼近每公斤10元的心理支撑价位。这一价格水平已经创下了自2019年以来的新低，距离历史最低值仅相差不到三毛钱。
农业农村部发布的数据显示，全国生猪平均价格也在持续下跌。仅仅在3月份的第二周，全国生猪价格就较上年同期下跌了4.3%，同比下跌更是达到了惊人的26.1%。这一趋势在全国所有监测的30个省份中都是一致的。更令人担忧的是，生猪期货主力合约的价格也在持续下跌，现货和期货市场双双陷入低谷。
行业内的监测报告显示，当前的猪价已经跌破了行业的盈亏平衡线。从2026年年初开始，生猪养殖行业已经连续亏损了六个月。即使是成本控制最优的“自繁自养”模式，也已经连续亏损了五周。
面对这样的市场状况，多家大型养猪企业积极响应国家的生猪产能调控政策，努力降低产能。牧原股份和温氏股份均宣布调减能繁母猪存栏数量，以期稳定猪肉价格。
中国农业科学院的专家朱增勇表示，本轮猪价低谷与以往存在显著差异。一方面，行业生产效率得到了提升；另一方面，随着肉类消费结构的改变，猪肉在肉类消费中的比重逐渐下降。这都对猪价的稳定构成了压力。
对于中小养殖户来说，当前的压力更是显而易见。随着饲料成本的上升和生猪价格的下跌，他们正面临着持续亏损的风险。特别是玉米和豆粕价格的上涨，更是增加了他们的成本压力。
朱增勇指出，虽然行业一直在缩减产能，但猪价的上涨还需要时间。因为能繁母猪配种到商品猪出栏需要10个月的时间，去化效果尚未明显呈现。年后猪肉消费进入淡季，需求走弱，也是导致猪价持续下跌的原因之一。
朱增勇预测，随着供需形势的改善，下半年猪价有望好转。他指出，全国能繁母猪存栏自2025年三季度开始有序调减，预示着供给压力有望在2026年二季度得到缓解。随着节日备货的拉动，后期猪价有望逐步走出低谷。
对于未来，我国已经调整了能繁母猪的正常保有量，这一调整是受到多重因素影响的。能繁母猪的有效调减将有利于缓解生猪供应端的压力，为猪价的回暖创造基础条件。
对于仍在坚守的中小养殖户，朱增勇建议他们在做好成本管理和疫病防控的顺势出栏，避免盲目压栏和二次育肥。及时淘汰低产母猪，优化养殖效率，平稳度过这段艰难时期。希望他们能够坚持下去，迎接行业春天的到来。
