瑞士：旅游业与酒店业的璀璨明珠
在这片仅拥有7百万人口的国度，却孕育出了超过5600间的酒店，每年为全球3千5百万游客提供无与伦比的服务体验。瑞士，被誉为世界旅游业的摇篮，其酒店业与旅游业的关系可谓源远流长，紧密得如同孪生姐妹。
回溯历史长河，早在19世纪中叶，瑞士便因其得天独厚的地理位置、蓬勃发展的工业以及无可匹敌的自然风光，成为了无数旅行者的梦幻目的地。从1834年至1893年，这个国家的酒店业迎来了飞速的发展，五十多所高级酒店和宫殿如雨后春笋般涌现。即使在两次世界大战之间短暂的和平时期，这一数字也实现了翻番，其中不乏如今依然声名显赫的巴德吕特宫、科斯皇宫酒店（现SHMS瑞士酒店管理学院Caux校区）、蒙特勒宫以及维多利亚少女峰大饭店。这些酒店曾是当时名流雅士的聚集地，至今仍保留着历史的印记和传统的魅力。
随着时代的变迁，瑞士在“美好时代”之前迎来了旅游业的空前繁荣。在这一背景下，无论是酒店业的基层还是管理层，都迫切渴求专业人才的加入。在这样的大环境下，世界上第一所酒店管理学校于1893年在瑞士诞生。它的创立者是一位名为Jacques Tschumi的瑞士酒店协会资深会员。他携手同事共同创立了这所引领世界的酒店管理学校——EHL。随后的岁月里，瑞士的酒店教育行业如雨后春笋般蓬勃发展，出现了诸如Cesar Ritz恺撒里兹酒店管理学院、SHMS瑞士酒店管理学院以及HIM蒙特勒酒店管理学院等多所知名私立院校。
这些院校自创立之初，就立志于将最好的资源投入到酒店管理教育中。他们拥有独特的课程设置和科学的教学方式，为全球的酒店业培养了无数专业人才。时至今日，瑞士的酒店管理教育已经享誉全球，成为了世界各地学子梦寐以求的学习圣地。这片充满魅力的国度，以其深厚的酒店管理传统和卓越的教育质量，继续在全球旅游业和酒店业中发挥着举足轻重的作用。
