介绍生活中的饮食小窍门
一、自己动手做，品味新鲜与健康
在选购食物时，新鲜、营养、均衡是我们的原则。一定要注意食品的到期日期以及营养成份。根据食品管理规定，所有食物都会标明生产日期和保质期。除了生鲜食品，营养标签会详细列出各项营养成份及其含量，为我们提供每日所需的营养。值得注意的是，食物的等级差异仅代表外观不同，其营养成份是完全相同的。
购物地点以美式超级市场为主。若怀念家乡的味道，大城市中的中国城或小城镇的华人杂货店都是不错的选择。在大都市，如洛杉矶，中国超级市场众多，购买中国食物十分方便。若地处偏狭，可以尝试美式超级市场的东方食品区，但请注意，选择性较少且价格较高。
在炊食方面，多吃蔬菜、水果，选择低脂肪、无胆固醇的食物，并减少盐分的摄取，这是我们的原则。
二、外出就餐，品味美食与礼仪
1. 选择餐馆的要诀：
在大城市中，中餐馆林立、竞争激烈，价格较低廉，口味较佳。小城镇的中餐馆主要面向美国消费者，菜式以甜酸味为主，与正统中国菜口味略有差异。选择外国餐馆进餐时，最好有友人推荐，以避免失望。餐馆在电话簿中按菜式分类，需要时，可查阅电话簿找到适合的餐馆。地区性报纸、书店及餐馆简介也是良好的信息来源。
2. 美式进食习惯：
除了三餐外，一些餐馆在星期天推出早午餐，为喜欢晚起的人服务。正餐时，会有主食、沙拉、饮料或咖啡。一般餐馆不卖酒，除非获得执照。咖啡续杯通常是免费的。
3. 外出就餐注意事项：
到中级餐馆用餐应先电话预约，以免空跑。好的餐馆通常不会长时间保留座位。到酒吧去需要携带附有相片之证件进行查验，依规定达到法定年龄才可买酒或饮酒。
在点菜方面，菜单分为客饭和逐一点菜两种类型。客饭在菜单上会有明确标注，只需点一主菜，各种小菜点心、汤、沙拉及饭后西点均已包括在内，价格以主菜为主要计价标准。而逐一点菜者可以每道菜品分别计价，无论是主菜、点心还是饮料。
无论是自己动手做饭还是外出就餐，我们都应该关注食品的营养和新鲜度，享受美食的也要注重健康。更多有关饮食的资讯和技巧，请登录我们的官方网站获取。
