湖南的出国留学介绍，常常让人联想到遥远的冰天雪地，充满浪漫的想象。但实际上，丹麦——这个北欧国家，以其独特的海洋气候吸引了无数人的目光。它左边是大西洋，右边是波罗的海，气候温和宜人。夏天，最高气温不超过25摄氏度，而冬天，平均气温也在0度以上。想象一下，在炎炎夏日，丹麦如诗如画的景色令人陶醉。绿草如茵，阳光普照，遍地的黄花与郁金香竞相绽放，宛如置身于童话世界。
冬天的丹麦也有其独特的魅力。虽然天空常常阴沉，细雨绵绵，但下雪的日子并不多。尽管下午4点以后天色渐暗，但在夏夜，你仍可以在户外悠闲地看报纸。清晨3点，天空已经放亮，为旅行者们提供了绝佳的旅游时机。
说到丹麦，人们总会对其美食充满好奇。丹麦的传统饮食以鲜鱼活吃为主，以粗犷鲜美为特点。啤酒和音乐是丹麦人生活中不可或缺的元素。酒吧是丹麦人休闲娱乐的热门场所，这里并没有卡拉OK的喧闹。丹麦人更喜欢在酒吧与朋友聚会聊天，而不是在家中串门。这里有各式各样的酒吧，适合年轻人的迪吧，也有适合中年人的清吧。丹麦人的Party原则是把自己灌醉，这也许就是北欧独特的酒吧文化。
在饮食上，丹麦与多数西方国家一样，虽然不像中国人对饮食精益求精，但丹麦人对“吃”也是颇为讲究的。丹麦菜讲究新鲜，原料主要是鱼和贝类，以及肉、奶制品、蔬菜和水果等。丹麦人注重餐桌的布置和餐饮环境，吃饭时喜欢摇曳的烛光、美丽的鲜花和精美的餐具。
不得不提的是丹麦的开放式三明治，这是丹麦人的骄傲。它就像盐一样，对丹麦人而言不可或缺。每天中午，无论是“上班族”还是小学生，都会带上自制的三明治作为午餐。这种三明治以面包和黄油为基础，面包松软、面包皮酥脆，再加上丹麦世界闻名的黄油，味道清淡。除了抹黄油外，还可以加入各种食材如腌三文鱼、烟熏牛肉卷等。
丹麦人的祖先曾以捕猎和捕鱼为生，因此他们常常需要准备一些易于携带和长久保存的食物。今天的开放式三明治已经走向多元化选择的时代。除了传统的食材外，还有许多创新的选择如冻猪手肉、蛋黄配沙律汁等。丹麦人多以啤酒作为配酒饮用葡萄酒则不太流行。除了开放式三明治外丹麦人对生鱼片也有特别的喜好如将鲜鱼肉粒配以酸醋和干葱头碎食用口感清爽独特令人回味无穷。
在享用开放式三明治时丹麦人喜欢佐以啤酒和冰镇白酒这是地道的丹麦习惯。一位丹麦作家曾说：“斯堪的纳维亚人被认为是沉稳冷静的民族但在我们大吃特吃开放式三明治的时候你会发现我们也是易于激动和富有想象力的。”这正是丹麦人的魅力所在他们不仅有着独特的饮食习惯还有着对生活的热爱和追求。
