舌尖上的里昂：美食的诱惑
今年初，被誉为“法餐教皇”的保罗·博古斯在里昂辞世。这位美食界的巨星，选择在里昂安家，也许正是看中了这片土地所拥有的得天独厚的食材与独特风味。
翻开地图，你会发现里昂的独特地理位置。它连接着博若来、勃艮第和罗纳河谷三大酒区，更有着来自奥弗涅、弗朗什-孔泰和萨瓦省的优质肉类、香肠和奶酪供应。加上布雷斯的鸡和夏若来的牛肉，里昂仿佛处于美食宇宙的中央。
来到里昂，想要品尝地道美食，不得不提的是“bouchon”，这是里昂独有的小餐馆。而里昂的特色菜，就如同它的景点一样，丰富到数不清。
首先推荐的，是里昂沙拉。这道沙拉在里昂可是大有来头。传统的里昂沙拉里会有碎面包片、腊肉块、培根和一颗标志性的溏心蛋，而升级版的沙拉更是加入了各种肉类。虽然这道沙拉在全球已经广受欢迎，但只有在里昂，你才能尝到分量足、味道正的真正版。
再来是里昂的香肠。这里的香肠种类繁多，让人眼花缭乱。红肠和干红肠是基础款，深受当地人喜爱。下水肠用的是猪大肠和牛肚，重口而鲜美。黑血肠则是用猪血加猪油加香料制成，虽然听起来有些粗糙，但味道却让人欲罢不能。而鱼肠则是奶香软糯，令人回味无穷。
这座美食之都的魅力远不止于此。正如那句“上有天堂，下有里昂”，里昂的精彩无法用言语尽述。留法的同学们，不妨与法国部首席顾问老师分享你们在法国各城市的小美好，让我们一起感受法国的浪漫与魅力！
