快科技1月17日消息，糖尿病患者注意了，尽量不吃或者少吃腊肠。
近日，湖北武汉陈女士蒸腊肠、炒腊肠……，几乎顿顿都在吃，但这背后是她突然发现自己左眼看不见了。
女子连吃一周腊肠后左眼失明
经检查，医生发现她是糖尿病患者，左眼已进入糖尿病性视网膜病变的增殖期，推测病因可能与腊肠有关。目前，陈女士正在医院接受治疗。
医生表示腊肠是一种高油的食物，短时间大量进食，可能会导致病人血糖水平不稳定，这时眼底的病变就可能会进展加剧。
，对于糖尿病患者，医生也提示，严格控制碳水化合物以及高热量、高油脂食物的摄入，适当增加蛋白以及蔬菜类摄入，避免粥类以及油炸食品。
蒸炒顿顿都吃女子连吃一周腊肠后左眼失明 医生提醒糖尿病患者注意
相关报道
连吃一周腊肠 六旬婆婆突然失明
60岁的陈女士是一名有着近20年病史的“糖网”，平时一直吃药，虽然没有严格控制饮食，但血糖控制得还行。连吃一周腊肠后，陈女士不仅血糖“爆表”，左眼突然看不见了。
据陈女士介绍，她特别喜欢吃腊味，尤其是广式腊肠。今年灌了几十斤广味腊肠“备战”春节，香肠晾干后，陈女士就迫不及待的“尝鲜”，蒸腊肠、炒腊肠……几乎顿顿都离不开腊肠，哪知连吃一周后，早晨起床的陈女士发现自己左眼看不见了，于是便赶紧前往武汉爱尔眼科汉阳医院求助。
该院眼底病科胡庆华主任仔细检查发现，陈女士右眼视力0.4，左眼仅剩0.08，随机血糖13mmol/l，严重爆“表”。随后，胡主任为其散瞳并检查眼底，发现陈女士的左眼已经进入糖尿病性视网膜病变的增殖期，视网膜到处都有出血、渗出等病变症状，还长出很多新生血管，就像一张附在眼睛上的网，部分新生血管破裂导致玻璃体少量积血，黄斑水肿，需要联合药物加激光治疗。而其患病原因，胡主任推测可能与最近其大量食用腊肠有关。
怎么吃个腊肠，还差点让人“瞎”了？是不是危言耸听？
胡主任介绍，腊肠是一种高脂肪、高热量、高盐的食物，广式腊肠的含糖量也不低，大量高脂肪、盐分以及糖分的摄入，使其血糖“居高不下”，视网膜长期处于高糖状态，极易伤害血管内皮细胞，导致缺血、缺氧，收到缺氧信号后，身体会反应性分泌更多的血管内皮生长因子来供氧，新生毛细血管结构发育不全，极其脆弱，很容易导致出血，加重视网膜和黄斑的缺血、缺氧，从而引起黄斑水肿，引起视力下降，看东西扭曲等症状。
武汉爱尔眼科汉阳医院眼底病科李鑫主任提醒广大市民朋友，随着春节的临近加上气温寒冷，很多人都提前进入了“过年”模式，生活节奏被打乱，并伴有作息不规律，饮食不合理等情况，都容易对身体造成影响。尤其是糖尿病患者，不合理的饮食容易导致血糖升高，引发病变。糖尿病视网膜病变作为常见致盲性眼病之一，即使患者的血糖控制平稳，其他指标均正常，也不能完全阻止病变的发生和发展。一旦发现糖尿病，就应该马上检查眼底。面对春节的来临，胡主任提醒到，糖网患者一定要控制好血糖、血压和血脂，合理饮食，切勿大吃大喝。如果糖尿病患者眼前出现黑色漂浮物、蝌蚪、蜘蛛网或出现突然的视力下降，建议马上到医院就诊。
