苹果芒又称红芒，果皮光滑，纹理清晰，色泽红润，形状与苹果相似，也得名，喜阳光充足的地方，在9月中下旬到10月初成熟，果实大小适中，除了有芒果的香味以外，还有香蕉、菠萝蜜的香味，果肉肥厚、顺滑，果核小，纤维也极少，抗虫病力强，所以产量很好。
芒果是黄色和淡黄色，果核大又坚硬，呈扁形状，著名的热带水果，可制成果汁、蜜饯、罐头等，喜温暖，不耐寒。种类分早熟、中熟、晚熟，采摘一般在5-7月，品种和地区不同，时间也各不相同。
苹果芒可以通过肉质判断是否成熟，按压果肉时，果肉比较有弹性那么一般这个苹果芒就成熟了，不过要注意，太过柔软甚至按压后会渗水的苹果芒可能会过度成熟，要小心发生变质。
苹果芒在没有完全成熟的情况下，建议可以放置在阴凉通风处几天等待成熟，也可以与苹果、香蕉等具有催熟效果的水果放在一起，一般会更快的成熟。
