自朱拉隆功大学创立之初，这所高等学府仅有四所学院，分别是医学院、政治科学院、工程学院和文学院。在洛克菲勒基金组织的慷慨资助下，从1923年至1934年，学校进行了全面的教学改革，并在1930年正式设立了硕士和博士学位。
随着岁月的流转，朱拉隆功大学不断发展壮大。在1930年，文学院开始提供教育系课程。到了1933年，泰国司法局的法律学校与政治科学院合并，并更名为法律和政治科学院。创建于1889年的西里拉基医院所属的医学院和1913年在洪旺建立的工程学校先后与朱拉隆功大学合并。为了满足社会的需求，学校在1937年增设了兽医系，并在随后的年份里相继成立了牙科系、商业会计系等。到了1970年，朱拉隆功大学更是新建了经济学院和人口学研究所。同年，红十字护士学校成为其附属学校。在接下来的岁月里，学校不断开拓创新，创建了计算机科学中心、研究活动基金组织、泰国信息基金组织等。而大众传播和公共关系学院的建立更是标志着朱拉隆功大学的多元化发展。在历经数十年的积淀后，学校在1983年创建了应用艺术学院，这是该校最年轻的学院。
对于有志于加入朱拉隆功大学的学子们，入学要求严格但具有吸引力。对于本科课程，申请者需完成高中学业或参加完高二会考，并具备雅思6.0以上的英语水平。而对于硕士课程，申请者需本科毕业，GPA达到2.8以上，并具备相当的英语能力。对于那些尚未达到英语要求的申请者，学校提供了语言预科课程，参加培训后，可参加入学考试。
值得一提的是，朱拉隆功大学为优秀学子提供了丰富的奖学金机会。第一种奖学金是由学校出资为本科生设立的，主要用于资助家庭困难的学生。这部分奖学金每年都会授予大约8%的本科生，帮助他们减免学费。第二种奖学金则是由朱拉隆功大学校友协会出资，主要用于支付教育费用和提供学生免费午餐。还有由各种基金组织和私人捐赠的款项组成的第三种奖学金。这些奖学金不仅为优秀学子提供了经济支持，更为他们创造了更好的学习条件和环境。
