冯霞老师作为新西兰教育联盟的首席咨询顾问，近期参观了一所南方理工院校。她带回的照片展示了南方理工厨师学院的壮观景象。据了解，该学院规模宏大，拥有三个教室，分别供不同年级的学生使用。这是冯老师见过规模最大、设备最齐全的厨师教学场所。
在图四中，老师向学生们展示了厨师们使用的专业刀具。据说，这些刀具会伴随一个厨师的整个职业生涯。而图五则展示了学生们制作的焦糖制品，色彩缤纷且创意独特。还有图六中的获奖证书和图七中开放的营业餐厅的照片。
这所南方理工学院是一所建校已有30多年的国立高等院校。目前在校学生人数达到一万三千人，其中包括非全日制学生。学校主要面向新西兰本地学生招生，主校区坐落在风景优美的南岛英佛卡吉尔市（INVERCARGILL）。除此之外，学校还在基督城（CHRISTCHURCH）、高尔市（GORE）和皇后镇（Queenston）等地设有分校区。这所学院也是中国教育部承认学历的三十多所新西兰高等院校之一，具体信息可以在中华人民共和国教育部涉外监管查询。
南方理工学院不断创新，努力提高教学质量，是新西兰发展最快的高等院校之一。冯霞老师指出，南方理工学院注重将教育与产业相结合，致力于培养具有实用技能和理论知识的复合型人才。学校为学生提供了与各种课程相关的产业环境，使他们能够学以致用。正因如此，南方理工学院的毕业生就业率一直名列前茅，是众多新西兰学子梦寐以求的高等学府。
