在新西兰品酒观光的热潮中，越来越多的人被吸引到了这片盛产美酒的国度。沿着经典的“新西兰美酒公路”，人们不仅可以亲身探访酒庄，更能深入体验酿酒工艺，参与各种活动。各个主要产酒区域每年都会举办盛大的美酒与美食节，各大酒庄的大门也为游客敞开，供他们品尝美酒。值得一提的是，许多大型酒庄除了经营酒庄业务，还开设了餐厅和咖啡馆，并提供了便捷的零售和网上购买服务。
其中，“图胡葡萄酒”是一个备受瞩目的品牌。这个完全由毛利人经营的新西兰本土葡萄酒品牌，专门致力于葡萄酒的出口业务。在2003年，他们的葡萄园迎来了第五个收获年，共生产了25,000箱高质量的葡萄酒，展现出了新西兰葡萄酒的卓越品质。
对于热爱葡萄酒并希望深入了解其科学知识的学子们来说，葡萄酒科学本科专业生物科学课程是一个绝佳的选择。此课程为本科级别，学费为每年3,885新西兰元，总计新币$11,655.00元（约合人民币￥56,985.957元）。申请者需要达到雅思6.0的英语水平。
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