留学顾问徐闻杰老师深情介绍了一项独特的课程——葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程。这门课程融合了葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程的精华，旨在培养既懂葡萄种植又懂葡萄酒酿造的复合型人才。课程内容涵盖了葡萄栽培学、葡萄酒科学、葡萄酒酿制、葡萄酒分析学以及葡萄酒鉴定学等多个领域，并且还包括在葡萄酿酒厂的实习环节，让学生在实践中掌握技能。完成这一大专课程后，学生们有多种选择，可以选择继续深造一年，获得葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。
对于渴望在葡萄酒领域取得更高成就的学子们来说，葡萄酒科学学士学位无疑是一条充满机遇的道路。留学顾问李艳玲老师指出，该专业将重点教授葡萄酒酿造技术、酿造科学和管理技巧。这个充满活力的专业涵盖了葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学以及葡萄酒鉴定学等多门重要科学学科。学生们还将深入研究用于酿酒的葡萄生长的关键环节，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
另一方面，葡萄栽培学士学位是那些对葡萄种植充满热情的学生们的理想选择。完成此学位的学生将具备在葡萄栽培行业取得成功的实力。在这个专业中，学生们将学习种植科学、葡萄健康学、葡萄藤冠管理学、葡萄藤生理学、葡萄园构建学和土壤管理等多门重要学科。为了更好地适应行业需求，他们还将学习葡萄酒酿制的各个环节，为未来的职业生涯做好充分准备。
无论是选择葡萄酒科学学士学位还是葡萄栽培学士学位，这些课程都将为学生们提供一个充满挑战和机遇的未来。在这里，他们不仅可以深入学习专业知识，还可以积累实践经验，为成为行业的佼佼者打下坚实的基础。
