随着新西兰旅游业的蓬勃发展，酒店行业对专业西点西厨师的需求愈发旺盛。湖南出国留学云老师向我们介绍了一项令人瞩目的教育机会——南方理工学院的西点西厨大专课程。该学院针对有志于投身西餐烹饪事业的学生，提供了无需烹饪背景的专业培训。
对于渴望学习西餐烹饪制作技艺的学子来说，南方理工学院的西厨课程无疑是一个完美的选择。课程学制仅为两年全日制，为学子们提供了由浅入深、系统的学习体验。无论是因弗卡吉尔校区还是皇后镇校区，学生们都能沉浸在浓厚的西餐烹饪学术氛围中。值得一提的是，主校区还设有专门的训练餐厅，供学生实习，而皇后镇校区的学生更拥有在5星级酒店兼职的宝贵机会。
南方理工学院五级西点西厨大专课程亮点
开学时间灵活，分别在1月和7月。入学要求明确，只要读完国内高二年级或高中毕业且满18周岁，同时具备雅思5.5分或PTE 42分的英语水平，即可迈入这所培养西餐烹饪人才的摇篮。
课程内容丰富多样，旨在培养学生的实用烹饪技能，并激发他们的烹饪艺术潜能与创新能力。在这门课程中，学生们将全面掌握各类烹饪技术，包括凉菜、热食、糕点和甜点的制作，以及食品储藏、成本控制等重要技能。课程还注重商业厨房运营方面的知识和技能培训，如员工绩效与服务质量监管、服务机构标准操作流程等。
完成此课程后，学生们将获得新西兰学历认证局NZQA认可的证书和大专文凭。更令人兴奋的是，毕业后他们可以获得一年的开放工作签证，为他们在国际烹饪行业就业提供无限可能。
南方理工学院的西点西厨大专课程为热爱西餐烹饪的学生提供了一个绝佳的机会。在这里，他们不仅可以学习到精湛的烹饪技艺，还可以获得宝贵的实习和就业经验，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。
