新西兰大学的生命辅助医学与护理类硕士专业，因其高质量的教学水平和广阔的市场需求，一直备受瞩目。特别是在湖南出国留学的热门选择中，奥塔哥大学的消费食品科学硕士（应用科学）专业更是备受推崇。
这个专业的学习期限为一年，每年的学费约为44700纽币。其课程涵盖了食品选择的影响因素，包括文化、感官认知、食品质量、饮食、营养、生活方式以及市场影响力等方面。这是一门综合性的学科，结合了感官科学、食品市场学及管理、营养学、食品服务学等多方面知识。
移民专业列表中，此专业无疑位列其中，其就业前景广阔。毕业生可以在食品行业从事多种职位，如食品技术人员，负责研发新食品及饮料，或负责开发新产品、包装及制作流程。他们还可以成为产品开发技术人员，从创意到生产环节全程参与产品开发。流程技术人员、生产流程工程师等也是此专业的毕业生可以选择的职业发展方向。
职业发展通道多样，毕业生可以选择成为化验员、生产技术员、销售工程师等。他们还可以担任研发助理、技术研发助理、食品研发工程师等职位。特别是在食品研发领域，从初级研发助理到高级研发主管，都有广阔的发展空间。
薪资待遇方面，此专业的毕业生在新西兰的起薪较高，可达到每年50000澳币。这对于刚刚毕业的年轻人来说，无疑是一个非常有吸引力的起点。
奥塔哥大学的消费食品科学硕士（应用科学）专业是一个值得推荐的热门专业。无论是对于想要在新西兰留学的学生，还是对于想要在这个领域发展的年轻人，都是一个值得考虑的选择。
