湖南的出国留学顾问老师揭示了一个令人瞩目的现象：葡萄酒产业在新西兰已经崭露头角，成为该国重要的出口产业之一。据悉，其出口产值已经跨越了十亿新元的门槛。
特别是林肯大学，这里提供了最全面、最深入的葡萄栽培和酿酒课程。一个才华横溢的师资团队不仅致力于教学，还在林肯的葡萄栽培和酿酒中心进行前沿研究。这所大学拥有自己专属的葡萄庄园和酿酒坊，为学生提供了一个真实的专业实验室环境。在这里，学生们可以亲身体验栽培、酿造技艺的精髓，磨练品酒技能，并各种分析形式。
为了让学生全面了解现代葡萄酒产业的各个方面，林肯大学还要求学生参与实践工作和实地考察参观。除了专业技能的学习，学生们还将接触管理、市场营销和供应链等领域，确保他们对整个产业有全面的认识。
经过三年的系统学习，学生们将获得坚实的葡萄栽培和酿酒专业基础。他们不仅将完成食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习，还将完成在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂长达18周的实践工作，最终获得本科学士学位。在此过程中，学生们可以选择三个不同的专业方向：管理和市场研究、葡萄酒和食品以及栽培和植物科学，根据自己的兴趣和发展方向进行深入。
林肯大学的课程涵盖了从基础到高级的多个层面，包括化学、植物科学、土壤科学、初级产业系统、生物化学、环境物理、生物统计学、应用经济学、农业生态学等基础课程，以及葡萄种植、园艺系统、葡萄酒科学原理、葡萄酒质量评估、葡萄酒化学和技术等专业课程。在这里，学生们将不仅获得知识，更将获得宝贵的实践经验，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。
