坐落在霍克斯湾的美丽沿海城市纳皮尔，一所名为EIT的高等院校自其诞生起便成为了新西兰最迅猛发展的公立教育机构之一。追溯至其建立于一九七四年的初期，便凭借其卓越的学术理念和发展势头成为了教育界的一股新兴力量。纳皮尔作为霍克斯湾的重港市，以其宜人的气候和丰富的自然资源孕育出了一片繁荣的葡萄种植与酿酒胜地。
新西兰教育联盟金牌老师为我们揭晓了EIT的独特魅力。凭借纳皮尔得天独厚的地理环境和气候条件，EIT在理工学院中独树一帜，成为唯一一所开设葡萄种植和酿酒专业的高等院校。它的独特之处在于将理论与实践相结合，为新西兰乃至全球的葡萄产业培养出了一批批顶尖的专业人才。
EIT不仅拥有一个主校区在纳皮尔，还设有另外两个校区分别位于吉斯伯恩和奥克兰。吉斯伯恩以其地理位置自豪地成为世界上每天早晨第一个迎接太阳的城市，这片阳光普照的土地也是新西兰夏敦埃葡萄的主产地。EIT在吉斯伯恩的校区充分利用了这一地区的优势资源，将葡萄种植与酿酒教育推向了新的高度。在这里，学生们可以近距离接触葡萄园，亲身体验从葡萄种植到酿酒的整个过程，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
EIT凭借其卓越的地理位置、丰富的教育资源和先进的教育理念，在新西兰的高等教育领域独树一帜，吸引了无数国内外学子前来求学深造。葡萄种植与酿酒专业的
专业名称
引领您走进葡萄种植与酿酒的迷人世界，以下是精选的专业课程，供您深入与学习。
一、葡萄栽培本科（Bachelor of Viticulture）深入纳皮尔校区，葡萄栽培的艺术与科学。课程内容包括葡萄生长周期、土壤管理、病虫害防治等。每年有两次入学机会，分别是在二月和七月。学费为NZD$19, 500。申请者需满足雅思总分6.0，各项不低于5.5的要求。
二、葡萄酒科学本科（Bachelor of Wine Science）此专业带您走进葡萄酒的世界，其生产、分析、品鉴等方面的知识。课程内容涵盖葡萄酒的酿造工艺、品质评估、市场分析等。入学时间与葡萄栽培本科相同，学费亦相同。
三、葡萄栽培与酿酒双学位（Bachelor of Viticulture & Wine Science）此四年制双学位课程让您同时掌握葡萄栽培与酿酒技艺。课程内容涵盖两个领域的知识，为您打开更广阔的就业门路。入学时间、学费及语言要求与上述两个专业相同。
四、酿酒学士后文凭（GD in Oenology）这是一门为已具备相关背景的学生设计的课程，课程内容更为深入。您将学习葡萄酒的酿造技术、品鉴技巧及市场策略。每年仅在二月入学，学费为NZD$21, 800。语言要求同上。
五、葡萄栽培学士后文凭（GD in Viticulture）此课程专注于葡萄栽培技艺的研究，包括土壤管理、环境调控等内容。入学时间、学费及语言要求与酿酒学士后文凭相同。
无论是想深入葡萄栽培的奥秘，还是希望了解酿酒工艺的精髓，这些专业都能为您提供一个绝佳的学习平台。在这里，您将收获知识与技艺，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
