在遥远的毛利人的土地上，仍然保留着毛利人古老而独特的传统习俗。他们信奉原始的多神教，相信灵魂不灭，尊崇祖先的精灵。每当重要的日子来临，他们都会来到河边，进行祈祷仪式。互相泼水是他们宗教仪式上纯洁的象征。有一种特殊的礼节，当遇到尊贵的客人时，他们会行“碰鼻礼”。双方鼻尖相碰，持续二三次，然后告别。据说，碰鼻子的时间越长，表示礼遇越高，越受尊重。若需拍摄毛利人的照片，务必事先征得他们的同意。
在新西兰，人们见面和告别时，习惯行握手礼。他们会紧紧地握手，目光直视对方。男士应该等待妇女先伸出手来。鞠躬和昂首也是他们日常生活中的通用礼节。在初次见面时，身份相同的人通常会互相称呼姓氏，并加上“先生”、“小姐”等称谓。随着彼此熟悉，他们会直接称呼对方的名字。
新西兰人的时间观念很强。约会需要事先商定，并准时赴约。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊重。交谈时，他们喜欢谈论气候、体育运动、国内外政治、旅游等话题，避免涉及个人私事、宗教、种族等敏感问题。他们一般在办公室会客。如果受邀到新西兰人家里做客，可以送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。但礼物不宜过多，也不应过于昂贵。
这片土地上的大部分居民有着英国人的血统，这里也流传着许多英国的身势语和示意动作的习俗。他们不喜欢大声喧哗和过分装腔作势。当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。在用餐方面，新西兰人采用欧洲大陆的用餐方式，左手握叉，右手拿刀。
新西兰人的生活节奏较慢，人民生活悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同阶层的人提供了很大的选择余地。从总体消费水平来看，新西兰人追求商品的高档化，购物时更偏爱名牌、时尚新品。
新西兰人的性格较为拘谨，就连观看电影也往往男女分场。他们对酒类有严格的限制。在特许售酒的餐馆，只能售卖葡萄酒。而在售卖烈性酒的餐馆，客人必须购买正餐才能享有一杯酒。尽管如此，新西兰的啤酒销售量仍然相当大，位列世界第五。每个人每年平均要消耗110公升的啤酒。
值得一提的是，新西兰人崇尚平等正义。工人、商人、医生、教师等都杂居相处，彼此直呼其名。只要有个小小的理由，几乎任何人都可以见到总理。若要见部长、市长，则随时可以预约。这种平等的社会氛围，使得新西兰成为一个充满活力和魅力的国度。
