新西兰以其优美的环境和英式教育体制吸引着众多家庭的目光。对于计划前往新西兰留学的学生来说，课程与专业的选择至关重要。不论是文科生还是理科生，新西兰的公立大学与理工学院都为学生提供了广泛的课程选择。选择留学国家，需要对该国的国情、经济及政治发展有深入的了解。
湖南的出国留学专家指出，许多中国留学生倾向于选择商科课程，但这可能是一个误区。实际上，根据新西兰的国情和发展需求，许多其他专业的就业率和移民率同样很高。
例如，农业、园艺、食品、酿酒、厨师、营养学等专业在新西兰一直受到欢迎，其就业率与移民率居高不下。这些专业的毕业生在新西兰的生活和发展前景乐观，也受到了国际留学生的持续关注。一些看似冷门的课程，如管理学，在新西兰也有着广阔的就业前景，特别是与新西兰国情紧密结合的管理课程，如农场管理、物流管理、房屋不动产管理、旅游管理和娱乐产业管理等。
除此之外，新西兰还有一些热门专业值得推荐。大众传媒专业是其中之一，毕业生可以在大型传媒集团、电视台和新闻媒体机构工作。教育学及心理学也有良好的发展前景，学生可以选择教育场所、新闻、媒体机构及等事业单位就业。对于幼儿及小学教师的短缺工种，新西兰承认海外注册的教师资格，拥有教师资格证书的学生可以选择在新西兰继续深造并从事教育工作。
值得一提的是，新西兰的药理、药剂课程也是当前紧缺的工种。国内医学专业毕业的学生可以选择去新西兰攻读与药学有关的博士或研究生课程。在新西兰攻读博士课程的国际留学生与当地学生享受同样的学费待遇，并且部分课程提供全奖学金。
新西兰的海洋学课程也备受推崇。作为一个四面环海的国家，海洋生物学、船舶学等课程深受当地人欢迎，学生毕业后有着广泛的就业方向。与此环境科学、环境工程学等与新西兰重点关注领域相关的课程也备受关注。中国学生对这些课程的认识逐渐加深，开始意识到它们的重要性。涉及的课程还包括土地工程、建筑工程、土壤学、农业、园林、园艺、城市远景规划、设计等，这些课程的毕业生在移民和就业方面都有很大的优势。
新西兰的留学专业选择广泛，就业前景乐观。学生在选择留学专业时，应根据自身兴趣和特长，结合新西兰的国情和发展需求，做出明智的选择。
