在新西兰，信息技术专业始终被认为是急需人才的领域，被誉为移民紧缺专业的佼佼者。多年来，尽管该领域持续展现出对专业人才的渴求，但专业人才空缺问题依然突出。随着近些年新西兰本地及国外IT公司业务的不断拓展，对专业IT人才的需求量更是与日俱增。新西兰移民局对境外提交的IT类技术移民申请者的批准政策也日渐宽松。由于缺乏本地学历、语言文化沟通障碍以及相关行业人脉关系的累积，境外技术移民往往面临在短时间内难以找到合适工作的挑战。
尽管IT专业的毕业生可能起始于初级“码农”的职位，但他们的付出和回报是成正比的。通过这一职位，他们不仅有机会获得PR身份，还能享受到相对较高的起薪。据数据显示，初级“码农”的年薪高达6.5万纽币，这让许多商科毕业生都感到后悔选错了专业。
对于渴望在IT领域发展的学生来说，新西兰的几所知名大学如奥塔哥理工学院、梅西大学、怀卡托大学和奥克兰大学等提供了丰富的IT专业课程。其中的信息技术学士后课程，专为已有本科IT背景或资深IT行业从业者设计，只需一年的学习时间。在这一课程中，学生将通过深化学习，掌握绝大多数的IT工作技能。课程结束前的2-3个月，学生还将被安排在当地IT公司进行实践性实习工作，这对于融入当地企业文化、了解现实工作环境以及建立行业内的人际关系都至关重要。
新西兰的餐饮业也呈现出蓬勃的发展态势。作为旅游圣地的新西兰，每年都吸引着大批游客前来体验其独特的自然风光，这也带动了旅游相关产业的繁荣发展。西餐厨师和烹饪艺术专业也因此受到了广泛关注。餐饮业的快速发展导致了厨师工作机会的增多，而现有厨师资源的有限则加剧了厨师职业的紧缺状况。通过短期的西厨课程学习，学生有机会获得工作签证、工作Offer，并顺利递交PR申请。这也使得西厨成为许多怀揣PR梦想的同学们心中的热门专业之一。
无论是信息技术还是西餐烹饪艺术，新西兰的这些专业都为有志于移民的学生提供了广阔的机会和丰富的选择。在这里，他们可以实现自己的梦想，开启全新的生活篇章。
