人们热爱美食，幸运的是新西兰这片土地孕育了丰富多样的食材。温和的气候让众多果蔬在这里茁壮成长。作为以农产品为主的国家，新西兰人得以享受到合理价格的牛肉、羊肉、猪肉和鸡。随着国际移民的涌入，各种国际食品也在这里找到了自己的位置，尤其是来自亚洲的移民带来的各种口味。
想要品尝美食，你可以前往肉店、鱼店、水果店等食品专卖店，或者去超级市场寻找各式各样的食材。这些市场不仅商品丰富，而且价格亲民。
新西兰的餐饮文化近年来发生了显著变化。随着家庭式、廉价的小型餐馆的兴起，越来越多的家庭开始走出家门，享受外出的用餐时光。路边的小餐馆、咖啡厅和酒吧，为他们提供了别致的用餐体验。这些场所不仅设有座位供顾客休息，也带来了新鲜的味觉享受。
新西兰人钟爱快餐，尤其是炸鱼薯条和汉堡等传统小吃。跨国快餐连锁店的进驻，如麦当劳、肯德基和温蒂等，让新西兰人的快餐文化更加丰富多彩。如今，人们不再只是在星期五晚上才享用快餐，而是越来越频繁地品尝汉堡、炸鸡和薯条等美味佳肴。这些快餐既便宜又方便，但需要注意其中的脂肪含量较高。
传统上，新西兰人偏好羊肉和羊瘴肉制品。但随着羊的数量逐渐减少，人们开始转向其他高蛋白食品。越来越多的新西兰人开始改变习惯，更多地选择鸡肉作为主食。如果这一趋势持续下去，鸡肉可能会在本世纪末成为最受欢迎的肉类食品，超过羊肉和猪肉。传统的新西兰晚餐通常包括一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马铃薯以及两到三种蔬菜。烧烤晚餐是周末的必备节目，将肉和蔬菜加油一起烤制，味道鲜美。
在新西兰人的味觉嗜好中，烧烤一直备受欢迎。特别是在户外进行烧烤更是令人兴奋不已。烧烤的食物种类繁多，包括牛扒、香肠、马铃薯沙拉等。创新的厨师们还会尝试烤鱼、贝类以及串烧烤肉等美食。
新西兰人的餐饮文化也体现在他们对款待之道的热情上。派对是一种常见的款待方式，用于庆祝生日、周年庆典或友好聚会等场合。在这些聚会中，酒水和甜品也是常见的款待之物。晚宴则更加正式，人们围坐在餐桌旁用餐。虽然主人邀请客人在餐厅用餐的情况较为罕见，但商业应酬或婚宴除外。如果被邀请在餐厅用餐，通常是各自付费。参加晚宴时，带一瓶酒或简单的礼物给主人是常见的礼仪。新西兰有着先进的制酒工业，生产各种美味葡萄酒，特别是白葡萄酒。他们也喜欢喝啤酒和烈酒。
最后提醒一下，你可以与主人商讨以获取明确的指引。如果你的主人不喜欢喝酒而你自带酒水的话，除非你们非常熟悉或者他们建议你带去，否则可能会被视为不礼貌。大多数新西兰人确实喜欢喝酒！在餐厅中，你可以看到许多喝酒的人。有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒和烈酒，而允许顾客自带酒水的餐厅则给顾客带来了更多的选择。有售酒执照的餐厅价格往往比自带酒水（BYO）的餐厅要稍高一些。
