湖南的出国留学专家老师，今天为我们深入剖析了关于技工类职业厨师，特别是西厨和西点专业的移民政策、市场需求以及学校综合比较。让我们先聊聊移民政策这一块。
在移民局的官方清单中，西厨西点专业被列为了长期短缺的专业之一。在不久前，想要获得相关的移民加分，需要满足一定的学历和工作经验要求。具体来说，需要达到National Certificate in Hospitality （Professional Cookery） Level 4 或 Level 5 Diploma（专业烹饪领域）的学历要求，并且拥有5年的工作经验，其中至少2年需要是厨师长级别的工作经验。在最近的政策调整中，移民局提高了学历要求，并明确了更为详细的要求。这也为我们揭示了移民局对于此专业的重视程度以及其在新西兰未来就业市场中的潜力。
那么为什么这个专业的移民政策会受到调整呢？这背后反映了新西兰市场的需求。作为新西兰的经济支柱之一，餐饮业在新西兰的经济发展中起到了举足轻重的作用。随着餐饮业的快速发展，合格的厨师人才却供不应求。无论是在经济繁荣还是经济危机时期，餐饮业始终保持着稳定的运行态势。尤其是在当下经济复苏的背景下，餐饮业的扩张势头更为迅猛。各种大型活动的举办也进一步加剧了厨师的需求压力。从各种招聘网站和媒体上不难发现，餐饮行业正在寻找那些真正有才华的厨师人才。对于那些有志于从事烹饪行业的年轻人来说，这无疑是一个难得的机会。无论是从学校的学习还是实际的就业情况来看，这个专业的前景都是相当可观的。而学校之间的综合比较也是一个不可忽视的因素，选择一所好的学校对于未来的职业发展至关重要。西厨西点专业在新西兰的移民政策和市场需求方面都有着显著的优势和广阔的发展前景。只要学生们能够在这个专业中获得真正的知识和技能，那么未来的职业道路就会更加宽广。同时对于那些已经在新西兰找到了工作的学生来说这也是一个难得的机会去申请技能移民实现自己的梦想和生活方式。新西兰的烹饪与酒店管理专业课程因其独特的实践性和实用性，深受留学生的喜爱。新西兰的各大院校提供的课程不仅涵盖了基础的理论知识，更重视实际操作能力的培养。
以Cornell Institute Of Business & Technology为例，其提供的烹饪与酒店管理专业课程涵盖了从基础到高级的多个层次，包括National Certificate in Hospitality (Professional Cookery)、Diploma in International Culinary Arts和Diploma in Professional Cookery等。这些课程不仅为学生提供了丰富的实践机会，还帮助他们掌握了专业的烹饪与酒店管理技能。
NSIA The professional Hospitality Academy和Manukau Institute of Technology也提供了类似的课程，这些学校还注重培养学生的创新能力和团队合作精神，以适应不断变化的酒店餐饮市场。
AUT提供的Certificate in Practical Patisserie和Diploma in Culinary Arts课程，则更专注于甜品和糕点制作，为学生提供了专业的甜品制作技能。
The Professional Bar and Restaurant School则注重酒店餐饮管理和酒吧服务的培训，为学生提供了全面的酒店餐饮行业知识。
徐闻杰老师的观点，虽然新西兰移民局对紧缺职业的要求有所调整，但实际上对于留学生来说，这些调整并没有带来太大的影响。因为新西兰的烹饪与酒店管理专业课程注重实践性和实用性，这些技能对于未来的就业和发展都具有重要的价值。
如果你对烹饪与酒店管理专业感兴趣，那么新西兰的各大院校提供的课程将是一个不错的选择。在这里，你不仅可以学到专业的技能，还能获得丰富的实践经验和国际化视野。新西兰的西厨和西点专业持续引领移民热潮，成为众多寻求新生活人士的热门选择。在这里，选择适合自己的烹饪课程，不仅意味着掌握一门技艺，更是向着梦想移民之路迈出的坚实步伐。
西厨和西点专业在新西兰的教育体系中享有盛誉，以其高质量的教学和实践机会而闻名。这里的课程涵盖了从基础烹饪技能到高级料理技术的全面学习，使学生能够在短时间内迅速成长。而新西兰的西厨教育不仅仅是传授技艺，更是启发创意和激发个人潜能的过程。
选择这些专业，你将会置身于一个充满活力的烹饪环境中，接触到各式各样的国际食材和独特的烹饪技巧。你将有机会与世界各地的同学交流学习，共同烹饪的无穷魅力。在这样的氛围中，你将不断提升自己的烹饪技能，积累宝贵的经验，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
规划好实习和就业道路是移民过程中的关键一步。在新西兰，西厨和西点专业的毕业生拥有广阔的就业前景。这里的餐饮业发达，对高素质的厨师和糕点师有着旺盛的需求。通过积极参与实习和就业准备，你将能够顺利找到理想的工作，实现移民梦想。
新西兰的移民政策也为西厨和西点专业的移民申请者提供了更多机会。只要你通过努力学习，取得相应的资格证书，并规划好自己的职业发展，你将会受到移民局的青睐。在这里，你将有机会展示自己的才华和技能，为新西兰的餐饮业发展做出贡献。
如果你对烹饪充满热情，渴望掌握西厨和西点技艺，并向往移民新西兰，那么不妨抓住这个机会，选择适合自己的课程，勇敢追求梦想。在新西兰的西厨和西点专业中，你将找到属于自己的舞台，实现移民的梦想！
