探访新西兰的东部理工学府
在纳皮尔这座充满活力与创新精神的城市，坐落着一所历史悠久的高等院校——Eastern Institute of Technology。自1974年创立以来，EIT Hake’s Bay校区以其卓越的教学质量，迅速成为新西兰发展最为迅速的高等学府之一。这里不仅有全日制学生，还有非全日制学生共计7000名。值得一提的是，这所国立学校吸引了来自世界各地的留学生，目前已有超过200名国际学生在EIT追求他们的学术梦想。
这里的课程名称独具特色，例如Diplomain Grapegroingand Winemaking（葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程），以及Bachelor of WineScience（葡萄酒科学学士学位）和Bachelor of Viticulture（葡萄栽培学士学位）。这些课程为对葡萄酒行业充满热情的学生提供了宝贵的学习机会。
在EIT，葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程是一门涵盖了葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程精华的课程。这里，你将深入学习葡萄栽培学、葡萄酒科学、葡萄酒酿制技术、葡萄酒分析学以及葡萄酒鉴定学。除此之外，还有重要的实践环节——在葡萄酿酒厂的工作实习。完成这一课程后，你可以选择继续深造，完成葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。
对于那些梦想在葡萄酒行业大展宏图的学子，EIT的葡萄酒科学学士学位课程如同一座通往成功的桥梁。这个课程将为你提供葡萄酒酿造技术的专业知识，让你深入了解酿造科学和管理技巧。你将学习葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学以及葡萄酒鉴定学等重要科学学科。你还将用于酿酒的葡萄生长的关键领域。
资深留学专家李娟介绍，EIT的葡萄栽培学士学位为有志于从事葡萄栽培行业的学生提供了理想的途径。完成此课程后，你将掌握葡萄耕种技术和管理技巧。这个课程涵盖了种植科学、葡萄健康学、葡萄藤冠管理学、葡萄藤生理学、葡萄园构建学以及土壤管理学等核心学科。你还将深入了解葡萄酒酿制的每一个环节，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
无论是想成为葡萄酒行业的精英，还是想在葡萄栽培领域实现自己的梦想，Eastern Institute of Technology都将是你实现目标的理想之地。这里不仅有先进的教学设施，还有一群志同道合的导师和同学，一同、学习和成长。
