课程名称：Bachelor of Science in Food Science
走进食品科学的奇妙世界，食品、食品组成、食品质量与消费者需求的奥秘。这是一门融合了生物学、化学、物理学以及人体营养学、微生物学等多学科的综合性科学——食品科学。
食品科学，一门挑战性与实用性并存的学科。它涉及到食品的生产、制造与消费，以及食品添加剂、食品稳定性、安全性等重要议题。在这里，你将接触到食品化学的研究，理解食品组成的奥秘；你将参与到食品研发，满足市场需求的新食品加工方法；你将致力于食品质量与安全的保障，确保每一份食品都是安全无毒的，符合消费者的期待；你还会深入感知科学，理解食品被消费者接受的感知基础。
我们的金牌老师团队将引领你食品科学的各个领域，从食品生产到食品感知，每一个细节都会得到深入的剖析。而我们的课程也为你准备了清晰的职业路径，食品技术人员、营养师、产品研发员、食品分析师、食品微生物学家等职业等你来挑战。
奥塔哥大学，新西兰最古老的大学，成立于1869年，是你的理想学习之地。我们的食品科学专业在全球大学排名中名列前茅，社会科学、生命科学、人文科学等领域都有卓越的表现。更重要的是，我们拥有两大食品研究中心——产品研发中心和感知科学研究中心，为你提供丰富的食品科学研究资源。
入学要求：国内高中毕业生，完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上；或者完成高三或高二的学生，平均成绩要求高三70分以上，高二80分以上。学习安排为8个月快捷预科课程(3学期)加上3年学士学位课程，雅思要求5.5分（单项不低于5.0）。本科课程开学日期为2月/7月，预科课程则为2月/6月/10月。学费为每年22500纽币。
加入我们，食品科学的奥秘，成为这个多彩、充满挑战的食品行业的优秀职业人才！在这里，你将获得知识、技能和人脉，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
