在世界上享有卓越声誉的林肯大学，依托其前沿的农业园艺和食品生化科学，其葡萄栽培和酿酒专业已然成为葡萄酒新世界国家中葡萄酒领域教育和研究的领军大学之一。特别是在相对寒冷的气候条件下，林肯大学更是英语世界中少有的专注于葡萄栽培和酿造的教学和研究机构。其学历备受推崇，吸引了众多来自美国、欧洲等地的学生前来求学。
林肯大学的葡萄栽培和酿酒课程堪称全面且丰富。其强大的师资团队不仅在学术领域有着深厚的造诣，更在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展了一系列前沿的研究工作。大学拥有自家的葡萄庄园和酿酒坊，为学生提供了真实的实践环境。在这里，学生们可以深入学习栽培、酿造、品鉴等技能，并亲自参与葡萄酒的发展过程。
三年的学习旅程，学生们将奠定坚实的葡萄栽培和酿酒基础，同时涉猎食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等领域。更值得一提的是，学生们将在商业性葡萄酒庄园和酒厂完成18周的实践工作，从而获得宝贵的实践经验。课程结束后，学生们将获得本科学士学位，并可以选择三个不同的专业方向：管理和市场研究、葡萄酒和食品、栽培和植物科学。
对于已经拥有本科学位的同学或具有产业经验的学生，林肯大学还开设了一年的大学学士后文凭课程。课程涵盖了葡萄种植、酿酒、葡萄酒品鉴以及分析等内容。学生们必须完成8门课程或6门课程加一篇论文。必修课程包括葡萄栽培、葡萄酒科学原理、葡萄酒质量评估等，此外还需选择至少3门以下课程进行深入学习。
新西兰的葡萄酒因其独特的风格和高品质而享誉全球。尤其是长相思白葡萄酒，已被公认为世界一流的白葡萄酒。新西兰的葡萄酒产业已成为该国重要的出口产业之一，出口产值已突破10亿新元。未来十年，中国市场预计将成长为世界上增长最快的市场之一。新西兰葡萄酒产业已确定中国、北美和北欧为其最佳市场机遇，并且新西兰已开始资助在这些地区的推广和营销活动。这对于葡萄酒专业的应用型人才和真正理解葡萄种植与酿造的毕业生来说，无疑是一个巨大的机会。
通过林肯大学的正规学习，学生们将有机会脱颖而出，开启一段充满机遇的葡萄酒领域职业生涯。更多留学信息，请访问我们的官方网站或服务热线，我们致力于为您提供品牌·专业·诚信·用心的服务。
