<酒店与餐饮业人才短缺现象及未来展望》
在新西兰的酒店与餐饮行业中，超过十二万名员工正在为两万多家企业辛勤付出，其中不乏厨师的身影。近期的一份调查报告显示，该行业正面临厨师短缺的困境。这一难题在新西兰餐饮行业协会的调查中得到证实，超过三千五百家酒店餐饮业商家参与了此次调查，均表达了对于招聘合格厨师的担忧。他们纷纷表示在过去的一年里，尽管发布了大量的招聘广告，但找到合适的厨师仍然十分困难。专家分析认为，这种情况源于应聘者的数量有限以及素质参差不齐。那么，这一行业的前景究竟如何呢？
从游客数量来看，新西兰旅游局预测今年的入境游客数量将保持稳定的增长态势。尽管全球经济危机带来了一定的影响，但长期预测仍保持乐观态度，游客数量预计每年将增长2.5%，到2015年将达到近三百万。这一增长趋势将为酒店餐饮业带来更多的机遇。
随着三大体育盛事的临近，酒店餐饮业将迎来巨大的发展机遇。已经投入大量资金支持这些盛事，并致力于确保有足够的受过培训和拥有技术的酒店管理业内人员提供高水平的服务与产品。如果厨师资源无法满足需求，整个行业将面临巨大的挑战。寻找合适的厨师仍然是新西兰雇主面临的重要问题，并在未来可预见的期间内将持续存在。
为了应对这一挑战，酒店管理和西餐厨师技术移民的需求逐渐增强。对于想要移民的学生来说，选择酒店管理专业是一个明智的选择。毕业后，他们可以从事多种职位，如调酒师、餐厅服务员、酒店房间整理员等，并且有机会获得经理职位。对于厨师专业的学生来说，只要对这一行业感兴趣并努力提升自己的技能，他们也可以获得良好的就业机会。
对于想要移民的厨师和酒店管理专业人才来说，他们可以选择申请技术移民。在新西兰的第三产业中，尤其是餐饮业和服务行业，就业机会相当可观。厨师专业毕业的同学们可以通过积累工作经验和提升职位来获得更高的移民分数。常见的找工作网站如.seek.co.nz提供了丰富的厨师职位招聘信息，同学们可以选择中高职位的技术移民申请为主流，以增加被批准的机会。
酒店管理与厨师专业的前景在新西兰十分广阔。随着游客数量的增加和体育盛事的临近，这一行业将迎来更多的发展机遇。对于感兴趣的同学来说，选择这些专业将为他们打开一扇通往成功的大门。
