课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）
走进食品科学的奇妙世界，食品科学学士课程的无尽魅力。这是一门融合了生物学、化学、物理学等多学科知识的综合性学科，与我们日常生活中的食品息息相关。
食品科学不仅仅是关于食品的生产和加工，更是关于食品的质量、食品的安全以及消费者的需求。在这门课程中，你将深入了解食品的化学组成、食品的生产研发、食品质量和安全以及感知科学等方面的知识。你将接触到一系列令人兴奋的课题，包括食品生产（产品研发、加工、包装）、食品构成（食品化学分析）、食品添加剂（维生素、保存剂、色素、调料）、食品稳定性（保质期、微生物学）、安全性（食品毒素、食物中毒）以及食品感知（味觉、外观、气味、质地）。
奥塔哥大学的食品科学课程是新西兰最古老的大学之一提供的优质课程。这所大学在Times全球大学排名中名列前茅，社会科学、生命科学、人文科学和自然科学等领域均享有卓越声誉。奥塔哥大学还拥有两大食品研究中心——产品研发中心和感知科学研究中心，为学生提供了丰富的实践机会和先进的科研资源。
在这门课程中，你将接触到一系列职业领域，包括食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师和食品微生物学家等。无论你的兴趣在于食品研发、质量控制还是营养咨询，这个课程都将为你提供广阔的职业发展前景。
入学要求：国内高中毕业生，完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩要求80%以上；或者完成高三或高二的学生，高中平均成绩要求高三（平均成绩70分以上）高二（平均成绩80分以上）。具体学习安排为8个月快捷预科课程（3学期）+3年学士学位课程，雅思5.5分（单项不低于5.0）。
推荐理由：奥塔哥大学是新西兰最古老的大学，拥有卓越的教学和科研声誉；拥有两大食品研究中心，提供丰富的实践机会和先进的科研资源；课程广泛涵盖食品科学的各个领域，为学生提供了广阔的职业发展空间。
加入食品科学学士课程，食品的奥秘，开启你的职业之旅！
