初次踏入这片土地的学生，可能会选择寄宿家庭作为他们临时的居所，以此迅速融入当地生活，让英语成为他们的第二语言。寄宿家庭，又被称为“家庭生活体验”，是海外留学生在异国他乡求学或旅行时的一种生活方式。在新西兰，这个英语教育的输出大国，众多的寄宿家庭为海外人士提供了极大的便利。
这一理念的起源，可以追溯到1932年Watt博士创立的“国际生活体验协会”。在新西兰，Homestay不仅是为国际留学生提供方便的住宿方式，更是他们体验家庭生活的绝佳途径。通过租用一个房间，留学生在与本地人共同生活的日子里，不仅能够学习到当地人的生活方式，还能提高他们的语言能力，更重要的是，让他们在新环境中感受到家的温暖。
生活在寄宿家庭中，留学生的日常饮食和生活保障都由寄宿家庭负责。留学生也需要参与到家庭活动中，分享自己的经历，并贡献自己的时间。这不仅是一种住宿方式，更是一种文化的交融与体验。除了基本的起居和饮食，留学生还可能参与到外出就餐、参观博物馆或公园、野营、旅行等家庭活动中。虽然这些额外的活动可能会增加生活成本，但对于留学生来说，这是一次开阔眼界的难得机会，能够让他们从多个角度了解新西兰的文化、历史以及新鲜事物。
寄宿家庭也是一种商业行为。新西兰的寄宿家庭大多数是为了解决财政问题而招收海外留学生的。签订一份合约是保护双方利益必不可少的。合约中会包括日常生活的参与程度、晚上睡眠时间、互联网、电视、电话的使用协议、抽烟喝酒的规定等内容。合约还会详细列出寄宿家庭需要为留学生提供的设施，如住宿环境和条件、家具、设施、餐饮、交通工具、电话和网络、娱乐设施等。
在新西兰，寄宿家庭的费用大约在每周270新西兰元左右，根据地区不同可能会有所浮动。对于留学生来说，选择寄宿家庭是一种深入体验新西兰文化和生活方式的好机会。在寄宿家庭中，他们不仅能够提高自己的语言技能，还能够了解到新西兰人的日常生活、文化传统和价值观。这是一次难得的体验，让他们在新西兰的留学生活更加丰富多彩。
在寄宿家庭的生活中，留学生需要积极参与到家庭活动中，尊重家庭成员的习惯和文化，尽自己所能完成一些力所能及的家务事。这样不仅能够增进与家庭成员之间的感情，还能够让他们更好地适应新西兰的生活。留学生也需要遵守合约中的条款，确保自己的行为规范，以免给寄宿家庭带来不必要的麻烦。
寄宿家庭是留学生在新西兰体验家庭生活的好选择。在这里，他们不仅能够提高自己的语言技能，还能够了解到新西兰的文化和生活方式。这是一次难得的机会，让他们在新西兰的留学生活更加充实和有意义。
