旅游业作为发达国家的重要产业之一，虽然常被误解为轻松的行业，实则包含严谨的商业学科内容。酒店与旅游管理专业的兴起，标志着全球对此类专业人才的渴求。在加拿大，这一专业尤其受到重视，其旅游收入在全球排名第九，产业地位显著。
随着全球经济的复苏与快速发展，酒店行业在发达国家展现出良好的发展势头。激烈的竞争使得公司对优秀管理人员的渴求日益加深。由于对行业的误解，从事酒店管理工作的毕业生数量并不多。但数据表明，酒店行业的就业率与发展速度已超越传统行业，其薪金与社会福利收入也更为优越。在中国，旅游业被各地视为经济增长的动力，与社会投资不断增加，预示着酒店与旅游管理专业将是一个充满发展潜力的大行业。
酒店与旅游管理专业的学子需掌握经济管理基础理论、酒店与旅游基础知识，并具备基本的管理与服务能力。在加拿大，一些知名学府如圭尔夫大学、卡普顿大学和温哥华岛大学等都设有此专业，为学生提供高质量的学术背景与行业见识。
圭尔夫大学拥有加拿大唯一的旅游酒店工商管理硕士专业，其性价比极高。卡普顿大学的酒店管理学士学位包含长达12个月的带薪实习，毕业后可获得两个学位，并与洲际酒店集团有紧密的合作关系，为学生提供了宝贵的实习与就业机会。温哥华岛大学的酒店管理课程完备，位于风景如画的温哥华岛上，为学生提供了优越的学习环境。
此专业的范围广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理等多个领域。毕业生拥有广阔的就业前景，只要具备扎实的技能与经验，升职之路便会畅通无阻。未来酒店业需要的是专业度高、综合能力强的中高级人才。对于那些语言能力强、具备全球化视野的人才，酒店行业更是青睐有加。对于准备赴加拿大留学的中国学生而言，旅游酒店管理无疑是一个值得考虑的专业选择。
