伦敦：历史悠久的餐厅之旅
近十年来，伦敦新餐厅如雨后春笋般涌现，其中许多餐厅的内部装饰现代而时尚。很多人可能忘记了，伦敦其实拥有许多历史悠久的餐厅。今天，就让我们一起领略伦敦的十大古老餐厅，感受那些流转的岁月留下的美食印记。
1. Simpson‘s in the Strand
开业于1828年，已有188年的历史。这家餐厅初期以吸烟室和咖啡厅的模式经营，后来扩展成为餐厅，主打传统美食和烧烤。Simpson‘s in the Strand是伦敦最古老的餐厅之一，深受各界知名人士的喜爱。其中包括著名电影《纳瓦隆之枪》中的男演员大卫·尼文。据说他每次回到伦敦时，必定带朋友到Simpson’s品尝英式烤牛肉。《霍华德的结局》中的男演员享利·威尔科克斯、著名后印象派画家森特·梵高、英国最伟大的作家之一查尔斯·狄更斯以及剧作家萧伯纳都是Simpson’s的常客。
地址：100 Strand, London WC2R 0EW
2. Simpson‘s Tavern
开业于1757年，营业已有259年。由托马斯·辛普森创办的Simpson’s Tavern被誉为伦敦最古老的扒房。其木造的长排座椅和黄铜的装饰品保持了古老的英式特色。如今，Simpson’s Tavern已成为一个让顾客享受传统英式酒吧盛宴的好地方。其最著名的菜式包括牛肝烟肉配洋葱、炖牛尾、啤酒馅饼和多款啤酒系列。
地址：38 1/2, Ball Court Alley, Cornhill, London EC3V 9DR
3. Golden Hind
开业于1914年，营业已有102年。这家位于伦敦马里波恩的石子后街内的餐厅虽然不起眼，但非常有名。其特色是允许顾客自带香槟到现场饮用，每瓶香槟的开瓶费仅需一英镑。这里可以体验到英式炸鱼薯条配香槟的独特滋味。
地址：73 Marylebone Lane, London, W1U 2PN
4. Quo Vadis
开业于1926年，已有90年的历史。Quo Vadis是位于伦敦苏豪区的一家内的餐厅，提供现代英式美食。餐厅几经易手，名厨马可·皮埃尔·怀特和达明安·赫斯特都曾涉足此地。如今由哈特兄弟经营，其招牌菜包括烟熏鳗鱼三明治、牛肩料理和蟹羹。
地址： 26-29 Dean Street, London, W1D 3LL。Kettner‘s 开业于动荡的年代，几经沧桑与变迁却屹立不倒的Kettner‘s餐厅在伦敦享有盛誉已有近一个半世纪的历史了。这家餐厅由拿破仑三世的厨师Auguste Ketner于动荡的维多利亚时代创立之初便在维多利亚时代的社交圈引起了巨大的轰动和关注。不少社会名流如爱尔兰著名作家奥斯卡·王尔德、英国国王爱德华七世等都曾是这里的座上客。他们在这里品尝美食的同时也在某种程度上留下了自己的足迹和故事这些故事成为了这家餐厅的一部分历史遗产让后来的客人也能感受到那个时代的氛围和风情Kettner‘s提供的是美食当中包括法国著名的鱼汤和布吉尼翁牛肉这些经典菜品以其独特的口感和味道赢得了众多食客的一致好评让人们一次又一次地回味无穷流连忘返总之这些历史悠久的餐厅见证了伦敦的变迁承载着丰富的历史和文化内涵如果你有机会一定要去体验一下它们带给你的独特韵味感受那份流转的岁月带来的美好记忆。作为伦敦历史最悠久的餐厅之一，以下为您介绍几家具有丰富历史的餐厅，它们在提供美食的也传承着深厚的文化底蕴。
首先是位于伦敦Soho区的餐厅，其建筑物受到二级文物保护，拥有八间独立的晚宴房间，全天候提供美食、鸡尾酒和香槟。在这里，您可以尽享奢华与舒适，感受独特的用餐体验。
接下来是Criterion餐厅，自1873年开业以来，已营业143年。位于伦敦皮卡迪利广场的这家餐厅，以其华丽的设计成为伦敦最高级的餐厅之一。这里充满Thomas Verity的巧思，包括大理石堆砌的大厅和耀眼的长条酒吧。据说著名的福尔摩斯侦探小说中的场景也是在这里构思的。Criterion备受各界贵客喜爱，甚至连英国皇室的成员也是这里的常客。
Seetings餐厅开业于1889年，是伦敦历史最悠久的餐厅之一，位于维多利亚皇后街一幢二级文物保护建筑物内。他们的招牌菜包括生蚝、龙虾沙拉、烟熏鳗鱼和煎封托拔鱼等。
Wiltons餐厅则是伦敦最古老的餐厅之一，开业已第274个年头。从小小的海产摊开始，如今已成为一家著名的海鲜餐厅。这里供应生蚝及其他贝类海产，还有其他的海鲜、鱼类和龙虾。最令人印象深刻的是这17页的酒品清单，全部都是来自世界各地的名酒。顾客前来用餐时，还需要穿着西装并打领带。
Rules餐厅开业于1798年，是伦敦最古老的餐厅之一。位于著名的Covent Garden，这里提供传统的英国美食，如野肉料理、生蚝和各式馅饼。经过三个家族的经营，目前由约翰·梅休接管经营。
这些餐厅不仅提供美食，更是历史的见证。在这里，您可以感受到浓厚的文化氛围和独特的用餐体验。无论是与亲朋好友聚餐，还是商务宴请，这些餐厅都是绝佳的选择。位于伦敦不同地段的它们，方便您前往体验。从华丽的装饰到悠久的历史，再到美味的美食，这些餐厅定能让您留下深刻的印象。这两家历史悠久的餐馆，犹如伦敦的明珠，镶嵌在这座城市的繁华之中。它们不仅是美食的聚集地，更是文化的交汇点。
首先来到的是位于Covent Garden的某餐馆。这里曾吸引过众多文人墨客，包括英国的文学巨匠查尔斯·狄更斯和伊夫林·沃，著名小说家Graham ene以及喜剧大师查理·卓别林。这是一家拥有深厚文化底蕴的餐厅，每一道菜肴都似乎在诉说着一段历史的故事。每当夜幕降临，这里便成为文人雅士交流思想、碰撞灵感的圣地。地址位于Maiden Lane 35号，Covent Garden的WC2E 7LB。
再来到另一家历史悠久的餐厅Scott’s。这家餐厅自1851年开业至今已有165年的历史。创始人约翰斯科特最初是一位鱼贩，在Haymarket的Coventry Street开设了一家生蚝店。后来，餐厅搬迁到伦敦最繁华的地区Mayfair的Mount Street，并因其出色的海鲜赢得了声誉。渐渐地，它成为了伦敦最时尚、最具魅力的餐厅之一。不少电影明星、音乐家、作家和政治家都曾在这里留下足迹。甚至著名电影James Bond 007的创造者Ian Fleming也是在这家餐厅找到了戏中的马蒂尼鸡尾酒‘shaken not stirred’。在2005年，Caprice Holdings买下这家餐厅，并进行了大规模的翻新，使Scott’s再次焕发出华丽的光彩，重新成为伦敦最有名的海鲜餐馆。
走进这两家餐厅，仿佛穿越到了不同的时代，感受到了伦敦的历史与文化。这里不仅有美食的诱惑，更有文化的魅力。想要了解更多关于留学的干货、院校的资讯、精彩的留学故事以及名校申请案例吗？那就赶快关注湖南出国留学吧！他们将带你走进一个全新的世界，让你的留学之路更加精彩！
地址：Scott’s餐厅位于Mount Street 20号，伦敦的W1K 2HE。这家餐厅期待着每一位顾客的莅临，让你在品味美食的也能感受到浓厚的文化氛围。
