没错！今天要向大家介绍的就是city娃子心中的挚爱——South Yarra区的和牛屋旗下分店Niku Ou Japanese Chargrill Resturant！这家全澳和牛烧烤的佼佼者终于上线了！常年占据必吃排行榜榜首，它的傲娇与口味并存，只卖最好的肉，位置有限，需提前预定才能品尝到。
大家对这家和牛屋的评价如何呢？Zomato评分高达4.6，五星好评如潮！牛肉品质是这家餐厅的骄傲，以油花、风味、香味三方面决定，和牛屋的牛肉都是9+级和牛，顶级配置。肉质特点甜香的牛油味，口感嫩滑，每一口都是牛肉的美味。汁水充足，简单的煎烤就能让大理石油脂融化，口感更加丰富。
更令人惊喜的是，这家和牛屋是日本A5飞弹牛的澳洲指定直营专门店，全澳仅有此一家！提供日本飞騨牛最全的部位选择。每一头牛的每个部位都有供应，品质无可挑剔。Oyster Blae更是让人着迷，肉切开细密的雪花纹，口感油润有韧劲，宛如生蚝一般柔软。和牛屋只选用最新鲜、最高级的食材，品质高低一眼就能分辨。
走进店内，奢华用餐环境让人眼前一亮。超豪华装潢，耗资千万打造的日式体验空间，皇室御用用餐环境也不过如此。和牛屋的装潢有别于传统日式和牛餐馆的装潢，走起了经典轻奢风。极简工业风格搭配局部大理石材质及木色点缀，奢华却不失清新。透明的酒柜、满铺的红酒墙、吧台的高脚杯都显示出尊贵的体验。细节之处也让人惊叹，矩阵的超现代风格灯饰、卫生间内高端清洁用品都展现出尊贵豪华的氛围。
夏天来了，怎能少了甜品？在品尝完高级牛肉后，来一份冰凉清甜的刨冰作为解药吧！新鲜芒果打成泥，淋在细密的冰上，甜蜜成为一顿大餐的完美结尾。还有味道绝美的抹茶布丁，口感一级棒！
说到消费，和牛屋的食材顶级、环境一流，自然价格不菲。但物超所值，顶级的食材、绝佳的品质都是它的骄傲。同样的食材全澳仅此一家，如果你追求品质与口感，不妨前来一试。
