哥廷根老市政厅地窖餐厅的入口处，至今仍保留着一句古老的拉丁语言名言，用以形容哥廷根大学生的生活状态：“哥廷根之外，无生活可言；即便有生活，亦非真正之生活。”这句话充分展现了哥廷根大学对于学术追求的特殊地位与重要性。
著名历史学家、教育史专家鲁道夫·斯门德教授曾对19世纪的哥廷根大学赞叹不已。他提到，哥廷根大学的教授们拥有极高的学术自主性，他们从不轻易接受外地大学的聘书，即使是声名显赫的柏林大学也不例外。在与归并后的普鲁士十多年的比较中，哥廷根大学依然独树一帜，赢得了教授们的青睐与尊重。这种特殊的学术氛围也吸引了20世纪美国著名数学家桑德斯·麦克兰恩教授的目光。在访问哥廷根大学后，他赞誉道：“世界上没有其他地方能与哥廷根相提并论。这里是一个真正的智能活动中心，充满激动人心的工作。它比芝加哥、耶鲁都要强得多。”当谈及美国的哈佛、伯克利等大学后来也有活跃的学术气氛时，他特别指出，“哥廷根是头一个”。
在BBC的纪录片《人之升华》中，犹太数学家雅可布·布洛诺夫斯基也盛赞哥廷根，将它比作英国的剑桥或美国的耶鲁，虽然偏远但学术氛围浓厚。教授们深信这里是世界的中心，他们对那句刻在老市政厅墙上的古语深信不疑：“哥廷根之外无生活”。这种信念不仅是学生们的座右铭，更是教授们坚守的信仰。
除了浓厚的学术氛围外，哥廷根的传统文化和故事也深受人们喜爱。市中心有一座名为“鹅女孩”的雕像，背后蕴含着一个凄美的故事。这个故事的情节已经与哥廷根大学的学术传统紧密相连。当博士生通过答辩获得博士学位时，他们会头戴博士帽，前往鹅女孩广场向雕像献花并亲吻鹅女孩。这一传统使得鹅女孩雕像成为哥廷根的一大景点，甚至被誉为“世界上受吻最多的女孩”。为了保护雕像和维持秩序，市政厅曾下令不得亲吻雕像，但由于博士们的热情不减，复制品如今依然屹立在广场，见证着这一特殊的传统。
哥廷根大学的各个系所分散在城中的各个角落。文科中央校区“蓝塔”紧邻老城，这里聚集了神、法、商等社会科学系。文史哲等人文科系也在附近。数学系的老楼则位于老城的西南部。大部分自然科学系则位于新建的北部校区。医学系与哥廷根医院合为一体，坐落在山脚处。为了方便学生，各系所附近一般均有食堂和少量学生宿舍。
除了学术和传统文化外，哥廷根的风景也是一大亮点。东部有山峦起伏，西南部有集思湖，都是人们休闲静思的好去处。无论是沉浸在学术氛围中，还是欣赏自然风景，哥廷根都能给人带来别样的体验与感受。
