随着葡萄酒在中国的需求增长，越来越多的中国学生开始关注葡萄酒专业，尤其是那些拥有特色专业的葡萄酒管理专业。在近年来，中国的葡萄酒贸易领域发展迅猛，市场需求旺盛，报读葡萄酒专业的学生人数逐年攀升。
据红酒行业人士田小姐透露，法国仍然是学习葡萄酒的首选之地。她所了解的留学生中，许多人选择前往勃艮第和波尔多等地学习葡萄酒酿造。尽管与经济和艺术专业相比，学习葡萄酒的人数不算多，但这一趋势正在持续增长。田小姐进一步解释说，葡萄酒专业不仅仅是酿造技艺，还包括葡萄酒管理、侍酒师等多元化领域。
吴吟女士是一位已在法国取得葡萄酒贸易硕士学位的留学生。她指出，尽管目前学葡萄酒的中国人相对较少，但随着国内市场的不断扩大，报考这一专业的学生人数正在逐年增加。在法国勃艮第高等商学院里，她的同学背景各异，有从事葡萄酒行业多年的资深人士，也有来自其他行业的精英。这显示了葡萄酒专业的多样性和吸引力。
法国的葡萄酒专业教育并非只面向贵族，学费相对合理。在公立大学，如设有葡萄酒专业的学校，留学生可以享受免学费的待遇，只需支付住宿和生活费用。对于有兴趣的学生来说，通过课余打工来减轻经济压力是可行的。如果选择私立的专业技术学校，学费会相对较高，一年可能需要1万欧元或更多。
毕业后，许多留学生选择在法国找到相关的工作机会。尽管能与法国企业签订长期合同的人不多，但许多毕业生成功进入法国酒庄或中国酒业公司工作，甚至在两地之间来回奔波。回国就业的机会也非常多。
品酒是葡萄酒专业学生不可或缺的课程。他们经常被邀请至法国及世界各地的酒庄和酒类展销会进行品酒活动。对于吴吟来说，参加酒会是与不同背景人士交流的好机会，也是扩大交际面的有效途径。
报考葡萄酒贸易专业不仅需要兴趣和对酒类的热爱，还需要一定的天赋。在申请时，学生需要提交专业论文并通过面试。他们还需要学习葡萄产区的法律法规、葡萄酒文化、市场营销和管理等方面的知识。
随着葡萄酒在中国的普及和市场的不断扩大，葡萄酒专业成为越来越多中国学生的选择。无论是为了兴趣还是未来的职业发展，这一专业都提供了丰富的机会和多元的领域供学生们。
