自1969年创立以来，法律学系逐渐崭露头角，成为了香港法律界的璀璨明星。当时，仅有四名教师和四十名学生，却怀揣着对法律的无限热爱和追求。
随着时间的推移，该系于1984年晋升为法律学院，标志着其不断发展和壮大的历程。如今，这里汇聚了70名教师及来自内地和海外的1200多名学生。这些教师们来自不同的司法区域，他们的学术背景和丰富的教学经验为学院带来了多元化的教学风格和国际化的视野。
法学学士课程是该学院的核心课程之一。自2004年开始，该课程从三年制改为四年制，以确保学生在通识教育和法学训练方面打下坚实的基础。在四年的学习过程中，学生们可以选择特定的法学领域进行深入学习，如中国法、商法或公共法等。他们还可以选择一门法学以外的学科作为副修学位，从而拓宽自己的知识面和专业技能。
一旦完成法学学士学位的学习，学生们就可以申请入读法学专业证书课程。该课程侧重于在香港从事律师或大律师工作所必需的法律和程序知识，以及必要的专业技巧的培训。学生们通过小组研习、档案起草练习以及法庭辩论的训练，全面提升自己的法律实践能力。
为了给学生提供更多的选择和在就业时更大的灵活性，法律学院还与其他学院合作推出了混合学位课程。例如，与商学院合作举办的工商管理学学士（法律）学位课程以及与社会科学学院合办的社会科学学士（政治与法律）学位课程等。这些混合课程的毕业生在取得相关学位后，可以选择用两年的时间修读剩余的法学课程，以获得法学学士学位，并随后申请入读法学专业证书课程。
就业前景广阔是法律学院的另一大亮点。完成四年的法学学士和一年的法学专业证书课程后，学生们就可以担任见习律师或大律师。在律师事务所实习两年或随大律师实习一年后，他们就可以正式成为执业律师或大律师。无论是成为律师还是大律师，他们都可以在自己的领域里发挥才华和潜力。
作为律师，他们的服务范围广泛，不仅限于诉讼，还包括处理物业交易、遗产继承以及各种商业法律文档的制定等。他们可以在律师事务所工作，为个人、公司和企业提供法律顾问服务。而在法庭上，他们可以代表委托人在区域法院或以下任何法庭应讯。
至于大律师，他们则专注于诉讼工作，可在任何法庭代表当事人进行诉讼，并提供关于专门性法律问题的书面意见。大律师的工作极富挑战性，他们需要运用巧妙的策略、雄辩的口才来盘问证人、说服法官或陪审团。
除了成为律师或大律师外，法律学院的毕业生还可以在商界、政界、传播界、教育界等领域工作，实现自己的价值和梦想。这里不仅是培育法律专才的摇篮，更是成就未来的舞台。
