湖南出国留学介绍中心自一九六四年诞生，由三所卓越的学院汇聚而成，分别是蜚声国际的麦当劳学院、安省农业学院和安省兽医学院。据权威机构Macleans统计，该中心在全球排名前二百所学院之列。圭尔夫大学作为其重要组成部分，提供了丰富多样的本科和研究生课程。
在英语与戏剧、美术与音乐的世界里，你可以艺术的无限可能；在欧洲研究、历史、语言与文学等领域，你将领略文化的深厚底蕴。哲学、研究、妇女研究等专业也为你提供了广阔的学习天地。自然科学方面，植物学、动物学、人类生物学和营养科学等课程将带你走进生命科学的奇妙世界。微生物学、分子生物学和遗传学等前沿学科也将带你生命的奥秘。
在自然与工程科学院，你将接触到生物化学、计算机与信息科学、数学与统计等核心学科。物理学、工程、环境科学等专业将培养你的科学素养和创新能力。家庭关系和营养学应用、消费者研究等跨学科课程将使你全面发展。在社会科学方面，经济学、地理学、心理学等专业将帮助你更好地理解世界。政治学、社会学和人类学等课程将拓宽你的视野，使你更具全球意识。旅游管理、管理科学等专业也将为你在职场上的成功打下坚实的基础。值得一提的是，酒店与食品管理、房地产管理等专业也备受瞩目。人力资源、工业与金融方面的经济管理以及公共管理与旅游管理等专业更是热门之选。应用人类营养学、老人医学以及青少年与家庭研究等前沿领域也吸引了众多学子。
值得一提的是，圭尔夫大学培养了许多杰出校友。其中，汪小菲便是知名企业家俏江南集团的执行董事，同时也是备受瞩目的明星徐熙媛（大S）的伴侣。这些优秀校友的成就不仅彰显了圭尔夫大学的教育质量，也为学校的声誉增添了光彩。
