瑞士：旅游业与酒店业的璀璨明珠
在这片仅拥有7百万人口的国度，却孕育出了超过5600间的酒店，每年为全球3千5百万游客提供一流的服务体验。这，便是瑞士——世界旅游业的摇篮。回溯历史，酒店业与旅游业这对如胶似漆的搭档始终如影随形。早在十九世纪中叶，瑞士便凭借其得天独厚的地理位置、蓬勃发展的工业以及无可挑剔的自然风光，成为了无数旅行者的梦幻目的地。从1834年至1893年间，诸如巴德吕特宫、科斯皇宫酒店（现SHMS瑞士酒店管理学院Caux校区）、蒙特勒宫等五十多所高级酒店和宫殿如雨后春笋般涌现。即使在两次世界大战之间的短暂和平时期，这一数字也翻了一番。其中不乏诸如维多利亚少女峰大饭店等名流挚爱的场所。
随着第一次世界大战前被誉为“美好时代”的繁荣时期到来，瑞士旅游业迎来了前所未有的兴盛。无论是酒店服务基层，还是管理层，都需要大量的专业人才加入。在这样的大背景下，瑞士酒店协会的资深会员Jacques Tschumi先生于1893年携手同事共同创立了世界上首家酒店管理学校——如今声名显赫的EHL。此后，多家酒店管理学校纷纷成立。从历史的角度来看，这一切都为瑞士成为酒店管理教育的领导者铺平了道路。这也是为什么我们所熟知的瑞士酒店管理学校如Cesar Ritz恺撒里兹酒店管理学院、SHMS瑞士酒店管理学院以及HIM蒙特勒酒店管理学院等私立院校，自创立之初就致力于将最好的资源投入到酒店管理教育中。他们拥有独特的课程设置和科学的教学方法，旨在培养出一代又一代的酒店业精英。
如今，无论是走在瑞士的街头巷尾，还是置身于其雄伟的酒店之中，都能感受到这片国度的魅力所在。这里不仅有深厚的酒店业底蕴，更有不断创新、追求卓越的精神。这也使得瑞士在全球旅游业和酒店业中屹立不倒，成为名副其实的霸主。
