作为一所始建于1964年的公立大学，圭尔夫大学是一所规模中等却提供全面教育的高等学府。由麦当劳学院、安省农业学院和安省兽医学院三大主要学院合并而来，它为学生提供了超过90个主修科目、13个荣誉学位和63个远程课程，展示着其卓越的学术实力与广泛的课程设置。
追溯至其诞生的源头，这所大学的起源可以追溯到1874年，是加拿大一所一流的综合性学府。它以一流的课程设置、强大的教授阵容和优秀的教学设施而著称。古朴的歌德式建筑与现代化的建筑相互呼应，为校园营造出一种古典而秀丽的氛围。这里不仅是学者云集之地，也是科研活跃的场所，在加拿大的高等教育体系中独树一帜。
对于本科生而言，圭尔夫大学欢迎高中毕业生和在读高三学生申请。若TOEFL分数达到600分（TWE 5.0）或IELTS分数达到6.5以上（单科不低于6分），并且高考分数达到550分或上海卷达到440分以上，学生可直接申请本科课程。对于不符合上述条件的学生，学校提供有条件录取的机会。通过学校的评估后，学生可参加ESL课程和四门公共课（Open Learning Program）。如果在这些课程中表现优异（每门课程成绩达到70分以上，并满足规定的出勤率），即可顺利转学分进入大学专业课程学习。目前这一机会仅限于商学院和艺术学院。
对于攻读硕士学位的学生，除了TOEFL或IELTS成绩外，还需要具备本科学历和学士学位。而攻读MBA的学生除了提供TOEFL或IELTS成绩外，还需要本科学历、学士学位以及良好的学业成绩。
申请材料的准备也相当重要。申请者需提交国际学生入学申请表及护照复印件、高中成绩单、会考成绩单和高中毕业证的公证件。如果是大学在读生，还需提供大学成绩单和在读证明。若持有TOEFL或IELTS成绩单以及高考成绩单（如有），也需一并提供。
圭尔夫大学致力于创造以学生为中心的教学环境，在广泛的研究工作中积极服务社会，并在学生、研究和服务的平衡中保持了良好的发展活力。无论是本科还是研究生，这里都是一个值得追求学术梦想的绝佳场所。
