感恩节即将到来，它的日期固定在每年的11月第四个星期四。你知道它的起源吗？
早在1620年，一批不堪忍受国内宗教迫害的清教徒，乘坐“五月花号”抵达美洲。在那1620年与1621年的冬天，他们遭遇了前所未有的困难，饥寒交迫，仅余五十余人存活。
在这生死存亡之际，心地善良的印第安人伸出援手，送来生活必需品，并教授他们、捕鱼以及种植玉米和南瓜的技能。在印第安人的帮助下，移民们终于迎来了丰收。为感谢上帝和印第安人的帮助，他们设定了感恩节。这一天，印第安人与移民欢聚一堂，鸣放礼炮，点燃篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴款待印第安人。还有摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等丰富多彩的活动。
随着时代的变迁，美国人民庆祝感恩节的方式也在不断创新。感恩节购物已成为美国人的习俗。从感恩节到圣诞节的一个月，是商家传统的打折季。届时，各大商场会推出各种促销活动吸引顾客。
忙碌购物之后，感恩节晚餐也是一大亮点。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是北美洲的野禽，后经人们饲养，成为美味家禽。按照食谱，烤鸡需要整只烤制，肚子里还要塞满拌好的食物。火鸡的汁液会被制成黏稠的肉酱，伴上红莓果酱作为调料。吃法上也有所讲究，先由男主人将烤好的火鸡切成薄片分给大家，然后各人浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。除此之外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼以及各种蔬菜和水果等也是感恩节的美食。
对于每个家庭成员来说，饕餮美食固然让人期待，但最珍贵的却是与家人共度的时光。人们一边高兴地交谈，一边回忆往事。这样快乐无压的时光一年难得几次，因此美国家庭的每个成员都格外重视感恩节的正宴，即使远隔千里也会赶来与家人团聚。
美国的总统在这一天也有特别的传统举动。总统放生火鸡仪式始于杜鲁门总统当政时期，而这个传统可以追溯到美国内战时期的林肯总统。一天，林肯的儿子为一只名叫杰克的火鸡求情，使它逃过一劫。这个传统一直沿用至今。例如，小布什曾在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上特赦了一只火鸡；奥巴马则在女儿们的陪伴下赦免了本来要用做盘中餐的火鸡。他说原本打算吃掉这只火鸡，但由于女儿的干预而赦免了它。还有很多有趣的感恩节活动如南瓜赛跑、玉米比赛以及著名的梅西百货游行等供大家参与。
希望通过对的了解，你能对美国感恩节有所认识，并找到属于自己的感恩节计划。愿大家度过一个快乐的感恩节！
