环境工程是一门致力于解决环境卫生问题的工程学，其理论扎实，实践丰富。该领域涵盖了许多重要方面，如确保安全的公共给水，妥善处理和再利用废水与固体废物，建立符合卫生标准的城市和农村排水系统，以及控制水和空气污染等。除此之外，环境工程还涉及到公共卫生领域的工程问题，如防止节肢动物传播疾病，消除工业健康危害，为各类社区提供适宜的卫生设施，以及评估技术进步对环境的影响等。
研究方向方面，环境工程专业着重培养可持续发展理念，让学生掌握污染防治、环境规划和资源保护等方面的知识。学生具备污染控制工程的设计及运营管理能力，能制定环境规划并进行有效的环境管理。在日本，环境学专业细分领域众多，与自然环境紧密相关的有自然环境、开放环境、海洋技术环境以及环境理工学创造等专业。
对于申请此专业的学生，该专业属理科类专业，日语水平需至少达到二级以上。本科专业背景为化学、生物学、社会学以及其他理科专业，且具备一定日语基础的学生更适合。申请者需要具备环境学、生物学、生态学、社会学等专业知识基础。对于非理工类专业背景的学生想要转为此专业的情况，需要拥有该专业的第二学位或辅修该专业内容。
该专业的培养目标主要是教授环境学、生态学、生物学、食品卫生等相关知识，并探讨环境与生命的各种现象和问题，解明其本质及规律等。旨在培养具有丰富的环境学专业知识及素养的专业人士，以及能在环境学专业领域进行精深研究的高端人才。
在日本，环境类院校排名较高的院校及其分支包括东京大学的工学部，京都大学的工学部环境工学分支，大阪大学的工学部地球综合工学科等。这些院校在环境类专业方面有着较高的教学和研究水平，是众多学子向往的学术殿堂。
